Beschreibung
Vom "Fünfzehner" und anderen Weinbergen in Margreid stammen die Trauben für diesen Merlot, wo mittelschwerer Sand-Lehmboden mit Kalkanteil zu finden ist und ein sehr warmes Kleinklima herrscht. Über 12 Monate teils in Edelstahl, teils in kleinen Holzfässern ausgebaut, entstand ein Wein mit tiefer, kirschroter Farbe und rubinroten Reflexen. Sein Bouquet ist etwas verhalten, bietet jedoch ein sehr komplexes Aroma mit intensiver Frucht von roten Früchten und Waldbeeren, eine elegante Holznote vom Barrique und eine zarte Würze. Im Mund füllig und reif entfaltet sich eine dichte, aber dennoch delikate Fruchtsüße. Sehr harmonisch, ohne jegliche Spitzen oder Unsauberkeiten. Ein langer Abgang mit deutlichen Tanninen und schöner Frische rundet den Genuss ab.
Empfehlenswert zu gebratenem Kalbfleisch, Lamm, Wild und gutem Käse.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Merlot |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Nein |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | IT-BIO-013 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITST002W033 |
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