2013 Pinot Noir 'Mimuèt' Riserva trocken

von Weingut Alois Lageder

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20,15 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 26,87 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: ITST002W032

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  • Rote Johannesbeere
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  • Weichkäse
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  • Wildfleisch
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Beschreibung

Dieser Pinot Noir stammt von auf 370 bis 520 Meter hoch gelegenen Lagen, die einen schotterigen, stark kalkhaltigen Gletscherablagerungsboden aufweisen, der in den oberen Schichten mit Lehm durchsetzt ist. Dort herrscht ein kühleres Kleinklima vor. Er wurde über zwölf Monate teilweise im Edelstahltank und teilweise in kleinen Holzfässer zu 225 Litern ausgebaut. Im Glas glänzt er mit einer mitteltiefen, granatroten Farbe und zeigt rubinfarbene Reflexe. Dabei entströmen ihm feinfruchtige Aromen mit Noten von roten Beeren, Kirschen, feinen Gewürzen und mineralische Nuancen. Hier zeigt sich schon ein gut eingebundener Holzton, der sich im Mund dann als feine Gerbstoffstruktur bemerkbar macht. Ein mittelkräftiger, gut ausgewogener Körper folgt dem kraftvollen Ansatz am Gaumen. Mit mittellangem Nachhall beschließt sich dieser sehr eleganten Genuss. Bei Lagerung von drei bis fünf Jahren wird er sein Potential noch stärker entfalten.

Zu empfehlen zu Rotwild, Geflügel, Ente und milden Käsesorten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Pinot Noir
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13
Säure in g 4.6
Qualität DOC
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITST002W032

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