2011 Salice Salentino Rosso Riserva trocken

von Leone de Castris

9,50 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 12,67 €)

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Auszeichnungen
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2009
Duemilavini: 4 Trauben für 2009

Flasche(n)

Artikelnummer: ITAP003W002

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  • Kräuter
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  • Toast
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  • Pasta
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Beschreibung

Der Salice Salentino Rosso Riserva DOC trocken von Leone de Castris ist ein Wein von intensiver Farbe. Das Cuvée aus den Rebsorten Negroamaro mit 90% und Malvasia Nera zu 10%, präsentiert einen einnehmenden Duft nach eingelegten roten Beeren und Cassis. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und äußerst raffiniert. Dazu bietet der Salice Salentino einen feinwürzigen Touch mit Noten von frischem Basilikum, Toast und reifen schwarzen Kirschen. Der Nachhall überzeugt mit Länge und Samtigkeit.

Die Trauben für das Cuvée stammen von über 70 Jahre alten Rebstöcken. Nach der Fermentation lagerte der Wein für 12 Monate in Eichenfässern.

Ein Traumpartner zu Fleisch vom Rost, Pasta mit Trüffeln oder würziger Sauce.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Salice Salentino, Negroamaro, Malvasia Nera, Cuvée Rot
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13.5
Säure in g nicht verfügbar
Qualität DOC
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITAP003W002

Bewertungen

Review by:
Volllmundig und rund im Geschmack (Veröffentlicht am 27.10.2015)

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