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2015 Côte du Rhône Grande Réserve Rouge

von Cellier des Dauphins

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Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €)

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Auszeichnungen
Mundus Vini: Goldmedaille Jg. 2015

Flasche(n)

Artikelnummer: FRRE002W004

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  • Blaubeere
    Blaubeere
  • Pfeffer
    Pfeffer

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  • Fleischgericht (herzhaft)
    Fleischgericht (herzhaft)
  • Geflügel
    Geflügel
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Schwein
    Schwein
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
  • Weichkäse
    Weichkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
  • Würstchen und Kartoffelsalat
    Würstchen und Kartoffelsalat
 

Beschreibung

Der Les Dauphins Côte du Rhône Grande Réserve Rouge von Cellier des Dauphins kommt in einem tiefen Rubinrot ins Glas. In der Nase zeigt sich ein aromatisch intensives und vielschichtiges Bouquet von saftig gereiften dunklen Beeren wie Heidelbeeren, mit feinen Anklängen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sanft und vollmundig, mit dichter Frucht, feiner Würze und samtweich gereiftem Tannin, elegant strukturiert und harmonisch bis ins Finale.

Passt sehr gut zu saftig gegrillten Entrecotes, Lammkarrees und Koteletts, gebratenem Geflügel, Osso buco, geschmorten Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini oder zur Vesper mit Wurst, Schinken und mittelkräftig gereiftem Käse. Lagerbar (mind.) ca. 2 bis 3 Jahre.

Grenache, Syrah und Mourvedre für die rote Grande Réserve wurden bei optimaler Reife, je nach Rebsorte und Parzelle von Hand oder maschinell gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier streng sortiert, vollständig entrappt, gemahlen und binnen vierzehn Tagen traditionell (bei regelmäßigem Umpumpen der Weine) im Tank vergoren, der Wein nach abgeschlossener alkoholischer Gärung im Betontank ausgebaut und schließlich nur minimal filtriert auf die Flaschen gefüllt.

Zusatzinformation

Additional information

Land Frankreich
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Syrah, Mourvèdre, Grenache
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 14.0
Säure in g 3.23
Qualität AOC
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer FRRE002W004

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