Beschreibung
Der Les Dauphins Réserve Rouge von Cellier des Dauphins kommt in einem tiefen Rubinrot ins Glas. In der Nase begeistert ein verführerisches Bouquet von roten und schwarzen Früchten wie schwarze Johannisbeeren, unterlegt mit feinen Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen sehr harmonisch mit eleganter Struktur und samtweichem Tannin.
Passt sehr gut zu Gerichten vom Grill mit leichten Röstnoten wie Würstchen, Koteletts oder Fleisch-Gemüse-Spieße, zu mediterranen Gemüsegerichten mit Auberginen oder auch zu mittelwürzigem Käse. Haltbar ca. 2 bis 3 Jahre.
Grenache, Syrah und Mourvèdre für die rote Réserve wurden bei optimaler Reife, je nach Rebsorte und Parzelle von Hand oder maschinell gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier streng sortiert, vollständig entrappt, gepresst und binnen vierzehn Tagen traditionell im Tank vergoren.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Syrah, Mourvèdre, Grenache |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 14.0 |
| Säure in g | 3.24 |
| Qualität | AOC |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | FRRE002W003 |
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