Beschreibung
Die liebliche Riesling-Auslese Niederberg ist ein VDP-große Lage-Wein, der es in sich hat. Ein prall gefüllter Korb voller tropischer Früchte scheint in die Nase zu springen. Mango, Lychees, Zitrusfrüchte und Passionsfrucht zeigen sich hier. Dabei kündigt sich schon zart die Mineralität an, die im Mund dann eine feste Basis erzeugt. Über ihr schwebt eine reife und selbst schon saftige Säure, die im Duett mit der feinen Fruchtsüße eine Einheit bilden. Im Ganzen von beschwingter Leichtigkeit, trotz intensiver Frucht. Das heißt: Filigran und druckvoll zugleich. Und am Ende ist das Finale derart verführerisch, dass der nächste Schluck – wenn nicht sogar das nächste Glas – nicht lange auf sich warten lässt. Wetten?
Ein großer Solist, der aber auch zu ausgeklügelten, nicht zu schweren Speisen genossen werden kann.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 7.0 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Auslese |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | lieblich |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEMS012W011R |
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