2013 Holy Moly trocken

von Markus Schneider

29,50 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 39,33 €)

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Artikelnummer: DEPF004W036

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  • Blaubeere
    Blaubeere
  • Brombeere
    Brombeere
  • Holz
    Holz
  • Muskat
    Muskat
  • Pfeffer
    Pfeffer
  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
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  • Gegrilltes
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  • Geschmortes
    Geschmortes
 

Beschreibung

Holy Moly von Markus Schneider – ach du heiliger Strohsack! Der Name könnte den Wein nicht besser treffen, denn pures Erstaunen erfasst die Gesichter derer die erfahren, dass dieser Wein ein Pfälzer Syrah ist. Ein fantastischer Wein von Markus Schneider mit internationalem Charakter. Dicht, aromengeballt, kraftvoll, mit Barriqueeinfluss und in so tief dunkler Farbe, dass es unmöglich ist durch den Wein hindurch zu blicken.

Es braucht schon mehrere Schlücke um Markus Schneiders Holy Moly zu verstehen. Die Rebsorte Syrah, die auch Shiraz genannt wird, stammt eigentlich aus dem Rhonetal in Frankreich. Mittlerweile hat sie sich besonders in warmen Ländern weltweit etabliert. In Deutschland ist der Anbau sehr gering, doch in der nordwestlichen Feldmark erreichen die Trauben perfekte Oechsle-Werte, wie der Holy Moly, der mit 98 Grad Oechsle gelesen bzw von Hand einzeln selektiert wurde.

In der Nase duften Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, würzigem Muskat und Walnuss. Auf der Zunge spielen weitere Aromen nach Brombeere und Pflaume mit ein. Die rauchigen Aromen des Holzfasses und festen Tannine aus der 5-wöchigen Maischestandzeit geben dem Wein Struktur und Kraft.

Der Abgang ist lang und es zeigen sich würzige und pfeffrige Noten am Gaumen. Sehr gute Balance aus Kraft, Würze, Holz und Frucht. Der Holy Moly von Markus Schneider ist ein überzeugend kräftiger Wein mit Fülle und Dichte die ihresgleichen sucht.

Der Holy Moly passt besonders gut zu kräftiger Hausmannskost, zu Steak und Gegrilltem.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Syrah, Shiraz
Restzucker in g 2.4
Lage Nein
Alkohol in % 14.5
Säure in g 5.5
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEPF004W036

Bewertungen

Review by:
Sehr starke Farbe, toll im Abgang. Ein Genuss ob zu eine guten Essen mit kräftigem Fleisch (wir hatten Rindfleisch...) aber auch in gemütlicher Runde kam der Wein sehr gut an. Allerdings ist das Preis-Leistungs Verhältnis beim Black Print ausgewogener. (Veröffentlicht am 14.07.2016)
Review by:
Super schöner Wein. Schmeckt immer. (Veröffentlicht am 25.08.2015)
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Sensationeller Wein, der seinen Preis wert ist. (Veröffentlicht am 28.08.2014)

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