Beschreibung
Der Kestener Riesling feinherb ist der süßere der beiden Ortsweine des Weinguts Meierer. Je nach Jahrgang wurde er aus dem Traubenmost von 5-7 Parzellen rund um den Ort Kesten gekeltert und nach spontanem Angären mit Reinzuchthefen in Edelstahl endvergoren.
Herausgekommen ist ein Riesling mit hefigem, zart erdigem Duft nach reifem Stein- und Kernobst. Dabei entfaltet er sich mit floralen und dezent karamelligen Noten. Im Mund kommt seine süßliche und schön saftige Frucht voll zum Tragen, begleitet von erneut karamelligen Nuancen und ein klein wenig Tabak-Aroma. Eine feine Säure in Kontrast mit etwas Gerbstoff komplettieren das Geschmacksbild und ein guter Abgang rundet die ganze Sache ab.
Eine schöne Ergänzung zu Schweinekotlett.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | 18.5 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 11 |
| Säure in g | 8.5 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | feinherb |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEMS006W008 |
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