2016 Spätburgunder Pfarrwingert GG trocken (Restmenge)

von Weingut Meyer-Näkel

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54,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 72,00 €)

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Auszeichnungen
Falstaff: 92 Punkte
Gault Millau: 91 Punkte für 2009
Eichelmann: 94 Punkte für 2009

Flasche(n)

Artikelnummer: DEAR003W012

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  • Blaubeere
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  • Himbeere
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  • Kirsche
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  • Kräuter
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  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Weichkäse
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  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der trockene Spätburgunder "Dernauer Pfarrwingert" des Weinguts Meyer-Näkel von der Ahr ist schon rein optisch ein wahrer Diamant: Tiefrot liegt er wie ein schwerer Rubin im Glas und funkelt mit violetten Reflexen. Dabei verströmt er bereits die ihn prägende Aromatik süßer Kirschen, wilder Brombeeren, reifer Himbeeren und Blaubeeren. Ein wahres Füllhorn roter Früchte, die dann im Mund zu ihrer wahren Entfaltung gelangen. Diese intensive Fruchtcharakteristik wird von würzigen Komponenten begleitet, die Trockenkräuter, Lakritze und Zimt erahnen lassen. Gestützt von kraftvollen Tanninen, verschiedenen Röstaromen und einer filigranen Mineralität verfügt er über ein festes Fundament. Sein Finale ist konzentriert, würzig, herrlich lang, mit viel Frucht und klingt nur ganz allmählich aus.

Die Spätburgunder-Trauben für den Dernauer Pfarrwingert wuchsen auf den für die Ahr typischen Schieferböden und wurden vollreif gelesen und mehrfach selektioniert. Nach der schonenden Verarbeitung wurden sie im Barrique (70 % neues Holz) ausgebaut, wo sie 18 Monate reifen durften. Anschließend erfolgte noch eine 6-monatige Flaschenlagerung.

Er ist zu deftigen Bratengerichten zu empfehlen, zu kräftigem Wild sowie reifem Weichkäse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Frühburgunder
Restzucker in g 0.1
Lage Dernauer Pfarrwingert
Alkohol in % 14.0
Säure in g 4.6
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DEAR003W012

Bewertungen

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