2015 'Illusion 1' Blanc de Noirs trocken

von Weingut Meyer-Näkel

13,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 18,53 €)

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Auszeichnungen
Gault Millau:
85 Punkte für 2008
86 Punkte für 2009
85 Punkte für 2010

Flasche(n)

Artikelnummer: DEAR003W013

Schmeckt nach...

  • Apfel
    Apfel
  • Birne
    Birne
  • Brot
    Brot
  • Pfirsich
    Pfirsich

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Krustentiere
    Krustentiere
  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
 

Beschreibung

Ein Weißwein der aus einer roten Rebsorte entsteht: Meyer Näkel Illusion! 
Feine Aromen von Birne, Apfel, gelbem Pfirsich und Brioche zeigen sich in einem Aromenspiel. Die Frucht der roten Spätburgunder-Traube zeigt sich klar, ohne von Tanninen bedeckt zu werden. Die schmelzigen Brioche-Aromen entstehen bei der teilweise malolaktischen Gärung und wird elegant von der salzigen Mineralität des Bodens gekitzelt. Ein spannender Wein! 
Um aus roten Trauben einen weißen Wein zu keltern, werden die Trauben gepresst, ohne danach auf der Maische zu stehen. So können die in der Traubenschale gebundenen Farbstoffe nicht an den Saft abgegeben werden. 
 Passt zu sommerlichen Salaten, Fisch und Krustentieren.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder, Pinot Noir, Blanc de Noir
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEAR003W013

Bewertungen

Review by:
Habe den Wein von Euch zur Probe bekommen.
Er schmeckt mir nicht so gut , wie der vom Adeneuer (Veröffentlicht am 03.12.2012)

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