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2015 Spätburgunder S trocken

von Weingut Meyer-Näkel

29,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 39,87 €)

Lagerbestand: 16 Stück |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Auszeichnungen
Gault Millau 2013: 88 Punkte für 2010

Eichelmann 2013: 90 Punkte für 2010

Flasche(n)

Artikelnummer: DEAR003W015

Schmeckt nach...

  • Bitterschokolade
    Bitterschokolade
  • Brombeere
    Brombeere
  • Himbeere
    Himbeere
  • Kirsche
    Kirsche
  • Vanille
    Vanille
  • Veilchen
    Veilchen

Schmeckt zu...

  • Gegrilltes
    Gegrilltes
  • Geschmortes
    Geschmortes
  • Weichkäse
    Weichkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Beim Spätburgunder "S" vom Weingut Meyer-Näkel, findet sich in der Nase eine elegante Kombination aus Brombeeren, Heidelbeeren, roten Kirschen, Himbeere, Vanille, Zartbitterschokolade und Veilchen, unterstrichen von dezenten Holzaromen. Feingliedrige Gerbstoffe bilden zusammen mit der starken Struktur und der Intensität am Gaumen einen kraftvoll-filigranen Wein mit einem vielschichtigen Nachhall und gutem Potential für mehrere Jahre.

Die Reben wachsen auf Schiefer-Grauwacke-Verwitterungsgestein, was für Würze und Mineralität im Wein sorgt. Die Lese der vollreifen Trauben aus eigenen, klein parzellierten besten Weinbergslagen, mehrfache Selektion im Weinberg, geringe Erträge und eine schonende Verarbeitung führen zu erstklassiger Qualität. Der Spätburgunder "S" wird im Barrique bei einer Lagerungszeit von ca.10 Monaten ausgebaut (50% neue, 50% gebrauchte Fässer).

Trinken Sie diesen Wein zu würzigen Vorspeisen, Geschmortem, feinen Bratengerichten, kräftigem Wild, sowie zu reifem Weichkäse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder, Pinot Noir
Restzucker in g 0.1
Lage Nein
Alkohol in % 14.0
Säure in g 4.4
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEAR003W015

Bewertungen

Review by:
War Im Probebundle Spätburgunder enthalten, ein Glückstreffer, aber er darf noch etwas ruhen (Veröffentlicht am 03.08.2014)

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