2018 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett feinherb

von Weingut Markus Molitor

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

14,90 €
Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 19,87 €)

Lagerbestand: 14 Stück  |  Lieferzeit: Sofort lieferbar

Flasche(n)

Artikelnummer: DEMS010W004

Schmeckt nach...

  • Grüner Apfel
    Grüner Apfel
  • Kräuter
    Kräuter
  • Limette
    Limette
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Stein
    Stein
  • Steinobst
    Steinobst
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Aperitif
    Aperitif
  • Asiatisch
    Asiatisch
  • Fisch
    Fisch
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Krustentiere
    Krustentiere
  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte
  • Snacks / Canapees
    Snacks / Canapees
  • Sushi
    Sushi
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
  • Vorspeisen
    Vorspeisen
 

Beschreibung

Das Traubengut stammt aus den besten Parzellen der Bernkasteler Badstube. Die Reben wachsen auf feinerdreichem Schieferboden, der über eine sehr gute Wasserspeicherkapazität verfügt. Weine aus der Bernkasteler Badstube sind sehr frisch, äußerst fruchtbetont und lebendig, mit stabiler Säure und einem guten Entwicklungspotenzial. Die Trauben wurden im Oktober gelesen. 100% gesunde Trauben werden schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wird der Most langsam und kühl spontan vergoren, sodass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln kann. Schonender Ausbau im Edelstahltank mit langer Lagerzeit auf der Hefe folgt im Anschluss der Gärung. Klares und mineralisches, leicht krautriges und elegant fruchtiges Bouquet reifer und fein konzentrierter Riesling Beeren. Üppig und saftig am Gaumen, mit einer gewissen Dichte, ist dies eine runde und strukturierte Badstube mit Grip! Passt wunderbar als Aperitif, zu würzig-pikanten Vorspeisen und säurebetonten Gerichten, wie Sushi, allgemein rohen Fischvorspeisen mit Soja und asiatischen Gerichten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Bernkasteler Badstube
Alkohol in % 9.5
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Kabinett
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack feinherb
Lieferzeit Sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer DEMS010W004

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich