2020 Riesling Haus Klosterberg trocken

von Weingut Markus Molitor

10,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 13,33 €)

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Artikelnummer: DEMS010W011

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  • Aprikose
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  • Grüner Apfel
    Grüner Apfel
  • Limette
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  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Stein
    Stein
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Asiatisch
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  • Fisch
    Fisch
  • Geflügel
    Geflügel
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Krustentiere
    Krustentiere
  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte
  • Risotto
    Risotto
  • Spargel
    Spargel
  • Vegetarisch
    Vegetarisch
 

Beschreibung

Die Trauben für diesen Riesling aus dem Weingut Markus Molitor, stammen aus den typischen Rieslinglagen der Mittelmosel. Diese werden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wird der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das vielschichtige, fruchtige Aroma des Weins voll ausprägen kann. Ein schonender Ausbau im Edelstahltank sowie teilweise im großen Holzfass, mit langer Lagerung auf der Feinhefe, folgt im Anschluss an die Gärung. Klar, kühl, fein und „typisch Riesling“ in der Nase. Am Gaumen überraschend dicht und aromenintensiv. Ein animierender Riesling, der seine mineralischen Finessen erst im Nachklang deutlich zum Vorschein bringt. Wir empfehlen den Haus Klosterberg Riesling zu zartem hellen Fleisch wie Fisch oder Geflügel.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Restzucker in g nicht verfügbar
Rebsorte Riesling
Alkohol in % 11.5
Lage Nein
Säure in g nicht verfügbar
BIO-Kontrollstelle Nein
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit Sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEMS010W011

Bewertungen

Review by:
da stimmt aber wirklich alles, toller mosel-riesling (Veröffentlicht am 14.05.2016)
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Fruchtig trocken weich. Kenne den Wein durch einen Besuch im Restaurant (Veröffentlicht am 14.07.2015)
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Der Wein ist für einen 2013er noch sehr frisch und voller Fruchtaromen. Ich kenne ihn eben aus jahrelangem Weingenuss (Veröffentlicht am 10.03.2015)
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köstlich (Veröffentlicht am 19.01.2015)
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Wie Riesling schmecken soll. Cittimarkt Kiel (Veröffentlicht am 17.11.2014)
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Kennengelernt haben wir die Weine von Molitor bei einer Weinprobe auf dem Weingut- absolut empfehlenswert! Ebenso wie bei der Weinverkostung sind die Weine auch danach zu Hause unschlagbar süffig und das zu einem durchaus fairen Preis für diese Qualität. (Veröffentlicht am 26.11.2013)

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