Beschreibung
Mit 15 % Merlot ergänzt ist der trockene Cabernet Sauvignon Reserva vom Weingut Montes aus Chile ein sanfter und zugleich fruchtig-würziger Südamerikaner. In dichtem Rubinrot mit geheimnisvoll-dunklen Reflexen ist sein Bouquet von Früchten wie Cassis und Waldbeeren geprägt, dunkle Kirscharomen und Schokolade sind weitere Komponenten. Eine feine Eichennote – dem sechsmonatigen Reifen in Fässern aus amerikanischer Eiche sei gedankt – und solide und reife Tannine bestätigen auch am Gaumen die Komplexität der Aromatik. Welche sich natürlich nur entfalten kann, wenn dieser rote Chilene eine Stunde vor dem Genuss geöffnet wird. Dann erschließt sich auch das sanfte und raffinierte Finale, das dabei nicht ohne Kraft ist.
Genießen Sie diesen Reserva zu gegrillten oder geschmorten würzig-aromatischen Fleischgerichten, zu Wild oder Wildgeflügel.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Chile |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Restzucker in g | 2.9 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 14 |
| Säure in g | 3.2 |
| Qualität | Nein |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | CLVC001W004 |
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