2019 Outer Limits Sauvignon Blanc trocken

von Montes

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

16,50 €
Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 22,00 €)

Lieferzeit: Nicht auf Lager

Artikelnummer: CLVC001W015

Schmeckt nach...

  • Grapefruit
    Grapefruit
  • Gras
    Gras
  • Passionsfrucht
    Passionsfrucht
  • Rote Johannesbeere
    Rote Johannesbeere
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Gemüse
    Gemüse
  • Kalbfleisch
    Kalbfleisch
  • Krustentiere
    Krustentiere
  • Muscheln
    Muscheln
  • Snacks / Canapees
    Snacks / Canapees
  • Weichkäse
    Weichkäse
 

Beschreibung

Outer Limits ist Montes' Serie von Weinen aus "grenzüberschreitenden" Terroirs mit extremen Klima und / oder Lagenbedingungen. Die Trauben für diesen Outer Limits Pinot Noir stammen aus dem 45 Hektar großen Küstenweinberg Zapallar im Gebiet Aconcagua. 120 bis 150 Meter über NN wachsen die Reben hier auf mäßig wasserdurchlässigen Böden aus Granit und tonigem Lehm, rund 180 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Santiago, doch nur sieben Kilometer entfernt vom Pazifik. So nah am Ozean ist Zapallar ein klar maritim geprägtes Kühlklima-Gebiet, ideal für den Anbau klassischer Kühlklimarebsorten wie Pinot noir und Sauvignon blanc. Im Glas glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ebenso elegant wie intensiv mit beeindruckendem mineralischem Ausdruck, unterlegt mit leicht exotischen Noten von Passionsfrucht und Grapefruit sowie den rebsortentypischen grasigen Anklängen von Buchsbaum und Tomatenblättern. Am Gaumen deutlich mineralisch, fast streng, mit feinen salzigen Noten, sehr ausdrucksvoll, saftig, lebendig mit immenser Fülle und langem, fruchtigem Finale (Johannisbeeren, Zitrusfrüchte), die aromatische Säure kontrastiert die elegante Strenge des Weines und verleiht ihm einen zusätzlichen Schwung Frische. Passt zu frischen Austern, Muschelgerichten, Lachs-Ceviche, Lachs- und Rinder-Carpaccio oder Bruschetta mit Ziegenkäse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Chile
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Nein
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit Sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer CLVC001W015

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich