Beschreibung
Der Buntsandstein Riesling S leuchtet golden mit brillantem, klarem Glanz im Glas. Die Farbe unterstreicht die milden Nuancen von Honig, Lavendel und Salbei. Bei Heranführen des Glases an die Nase verströmt der "S" Aromen von reifen ZItrusfrüchten. Insbesondere Maracuja, Papaya, Limetten, Kiwi und ein Hauch Mango. Am Gaumen dann ein Spiegel der Nase mit mineralischen Unternoten, Druck und Finesse.
Ein ganz klarer und fein strukturierter sowie harmonischer trockener Riesling mit der vollen Charakteristik und Aromenvielfalt seiner Lage. Die Kombination von Frische und Kraft finden Sie nur im Rebholz Riesling Buntsandstein.
Neben dem Schiefer bildet der Buntsandstein den zweiten klassischen Bodentyp, wie er zum Beispiel in der Südpfälzer Lage Siebeldinger im Sonnenschein vorkommt. Der Verwitterungsboden aus verschiedenfarbigem, meist rotem Buntsandstein erlaubt eine rasche Erwärmung und kann aufgrund seiner sandigen Struktur nur begrenzt Wasser speichern. Die Reben neigen deshalb zu verhaltenem Wuchs und lassen so eine lange Vegetationsperiode zu, die eine intensivere Aromenbildung ermöglicht.
Der Riesling ist gut bis 2020 lagerfähig.
Als Empfehlung zu milden Fischgerichten und besonders schmackhaft zu einem frischen Salat mit Gambas.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-033 |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF012W007 |
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