2018 Pinot Noir trocken

von Nicolas Olinger

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15,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 20,00 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEFR014W011

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  • Gewürznelke
    Gewürznelke
  • Holz
    Holz
  • Kräuter
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  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere
  • Schwarzkirschen
    Schwarzkirschen

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Ente
    Ente
  • Gegrilltes
    Gegrilltes
  • Lamm
    Lamm
  • Mediterrane Speisen
    Mediterrane Speisen
  • Pilze
    Pilze
  • Schwein
    Schwein
  • Solo ein Genuss!
    Solo ein Genuss!
 

Beschreibung

Olinger erntet die roten Trauben ausschließlich per Hand um sie dann später schonend einzumaischen. Auf natürliche Weise verläuft die Gärung traditionell auf der Maische um den Weinen Struktur zu verleihen. Bis kurz vor der Flaschenfüllung erfolgt die Reife auf der eigenen Hefe. In der Nase dunkle Kirsche, Johannisbeere, Nelke und leichter Touch vom Holz. Der traditionelle Ausbau im kleinen Barrique gibt den Wein den gewissen Schliff. Noch sehr jung aber gleichzeitig auch schon kräftig mit viel Struktur.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker in g 0.3
Lage Nein
Alkohol in % 14.0
Säure in g 5.6
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DEFR014W011

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