Beschreibung
2017 Pinot Noir Heiligenberg Maikammer; die Trauben des französischen Klons kommen nur von der oberen und exponierten Kuppe des Heiligenbergs mit einem hohen Kalkanteil. Der Wein wurde nach der traditionellen Maischegärung für 12 Monate im franz. Tonneau (nur 1 Fass) ausgebaut. Sein faszinierendes Bouquet präsentiert sich zunächst rotbeerig mit floraler Kopfnote darunter finden sich edle Aromen von Tonkabohne und Kakao. Mit etwas Luft entwickelt sich eine enorme Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich leichtfüßig und kraftvoll zugleich mit substanzieller Mineralität. Genau das ist es was wir von einem Grand Cru erwarten!
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Heiligenberg Maikammer |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEPF022W039 |
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