Beschreibung
Der Syrah vom pfälzischen Weingut Oliver Zeter - hier lautete die Parole "Syrah" und nicht "Shiraz"! Nach der klassischen Maischegärung verbrachte der Wein 12 Monate im Holz und wurde ohne Schönung oder Fitration abgefüllt. Um den feinen Nord-Rhône Stil herauszuarbeiten, wurde den Trauben ein Teil der Rappen belassen. In der Nase zeigt sich der Wein fein und frisch, mit leichten Nuancen von Eisen und viel blauen Beeren. Am Gaumen feischig, leicht rauchig mit schwarzen Oliven und reifen Schlehen. Der Wein zeigt enorme Konzentration ohne ins Marmeladige abzutriften.
Ein sehr guter Begleiter zu deftigen Speisen, wie Wildgerichten oder geschmortem Fleisch.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Syrah |
| Restzucker in g | 0.2 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 5.2 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEPF022W020R |
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