Beschreibung
Die Lese für die Viognier Trauben erfolgte so spät wie es das Wetter und der Gesundheitszustand zugelassen haben. Geerntet wurde in kleine, 20 kg fassende Kisten. Anschließend wurden die Trauben gemahlen und gepresst. Der Saft wurde sofort in gebrauchte Barriques aus französischer Eiche gelegt – dort wurde der Most dann spontan vergoren. Im Glas zeigt sich nun ein opulenter, cremiger Wein, enorm reich im Geschmack mit floralen Noten nach Mirabelle, Muskat, Rosen und gebrannten Mandeln. Am Gaumen zeigt viel Fruchtsüße und Röstnoten. Probieren Sie den Viognier von Oliver Zeter zu Gemüseauflauf, Geflügel oder gereiften Käsesorten.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Viognier |
| Restzucker in g | 1.0 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 5.5 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEPF022W018 |
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