2014 Zeró Grande cuvée extra brut

von Weingut Oliver Zeter

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25,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 33,33 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF022W022

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  • Grapefruit
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  • Orange
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  • Orangenschale
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  • Zitrusfrüchte
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  • Antipasti
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  • Brot
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  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte
  • Sushi
    Sushi
 

Beschreibung

Zu den besten Referenzen des Weinguts Oliver Zeter zählt der „Zeró Grande Cuvée extra brut“, eine Méthode Champenoise des Jahrgangs 2013 aus 60% Pinot Noir und 40 % Chardonnay. Bei der Herstellung wurde kompromisslos auf Handarbeit und Qualität gesetzt. Kein Aufwand war  für diese „Grande Cuvée“ zu groß: Handlese, Ganztraubenpressung, Vergärung im gebrauchten Barrique, langer biologischer Säureabbau, klassische Flaschengärung mit 52 Monaten Hefelager. Dem „Zeró“ wurde nach dem Dégorgieren keine Dosage zugegeben und somit ist er ein typischer Extra Brut. Die Produktionsmenge ist sehr klein und entspricht dem exquisiten Anspruch an die Aufage dieser Grande Cuvée, die nur in außergewöhnlich guten Jahrgängen produziert werden kann. Ein nobler, würzig-fülliger Sekt mit extrafeiner Perlage und feinen Hefenoten. Dazu zarte Aromen von Grapefruit, Orange und Zitrusfrüchten.

Ein wunderbarer Begleiter zur feinen Vorspeisen, Sushi oder auch einfach als Solist.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay
Restzucker in g 1.8
Lage Nein
Alkohol in % 12.0
Säure in g 7.7
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack extra brut
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer DEPF022W022

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