Beschreibung
Der "Gemei" Rosso von Ottella ist eine Cuvée aus den Rebsorten Corvina Veronese, Merlot und Cabernet-Sauvignon. Ernte und Selektion der Trauben erfolgen ausschließlich von Hand, die Gärung erfolgt in Edelstahl und Eichenfässern. Die malolaktische Gärung und die fast 6-monatige Ruhepause tragen zur Anreicherung des Fruchtgeschmacks und dem ehrlichen und entschiedenen Charakter des Weines bei.
Im Glas zeigt der "Gemei" Rosso eine schöne Konzentration zwischen Rubin- und Granatrot mit dunklen Reflexen. In der Nase interessante vordergründige Aromen mit Noten nach reifen roten Beeren. Unerwartet intrigant. Am Gaumen weich, voll und angenehm delikat. Sanft und voller zarter Struktur und raffiniertem Tannin, das dem Wein eine gewinnende Fülle verleiht und ihn zu einem am Gaumen samtweichen Wein macht.
Passt sehr gut zu Gerichten mit schmackhaftem Fleisch, aber vor allem zu ausgefeilten Nudel- und Reisgerichten und schmackhaften Käsesorten empfehlenswert. Sein moderater Alkoholgehalt macht diesen Rotwein zu einem guten Alltagsbegleiter.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Merlot, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | DOC |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITLB002W005 |
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