Beschreibung
Die Trauben für den Koonunga Hill Chardonnay stammen aus verschiedenen Weinbauregionen Südaustraliens, die meisten jedoch aus dem Barossa Valley und von den Adelaide Hills. Dort wuchsen sie auf Böden mit Tiefsand, sandigem Lehm und Rot-/Braunerde auf Tieflehm. Im Glas glänzt er in einem zarten Strohgelb und duftet sehr fruchtig nach Steinobst und saftigen Nektarinen, eingerahmt von einer zartwürzigen Holznote mit Tendenz zu geriebener Muskatnuss und begleitet von süßen Honigaromen. Im Geschmack wird dieser Chardonnay, der in Fässern aus französischer Eiche vergoren wurde, von saftiger Frucht bestimmt, die an Melone und Pfirsich erinnert. Hinzu kommt zartcremige Vanille und Anklänge von Malz, die ihm Tiefe und Komplexität schenken. Eine feine Säure begleitet diese Aromatik und zieht sich bis ins Finale, das dadurch einen frischen Eindruck hinterlässt.
Ideal zum Aperitif oder leichten Vorspeisen, zu Salaten mit Geflügelfleisch, pochiertem Fisch oder Meeresfrüchten.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Australien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Restzucker in g | 2.7 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | 6.4 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | AUSA001W001 |
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