2018 'Gran Vintage' Merlot trocken

von Weingut Peth-Wetz

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43,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 57,33 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DERH022W001

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  • Karamell
    Karamell
  • Kirsche
    Kirsche
  • Pflaume
    Pflaume
  • Sauerkirsche
    Sauerkirsche
  • Spargel
    Spargel
  • Vanille
    Vanille
  • Zimt
    Zimt
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Dessert
    Dessert
  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Ente
    Ente
  • Geschmortes
    Geschmortes
  • Schokolade
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  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

'Grand Vintage' vom Weingut Peth-Wetz: das "Highlight" des Schaffens entsteht nicht in jedem Jahrgang. Schon im Weinberg wird jede einzelne Traube gepflegt. Im Keller wird weder gepumpt, noch filtriert. Erst nach langem Ausbau im französischen Eichenholzfass wird diese Essenz eines Jahres gefüllt! Reife Zwetschgen finden sich in der Nase, eine Ahnung von Sauerkirsche, einmal sogar ein Hauch grüner Spargel. Im Mund entfaltet sich ein komplexes Aromenbukett mit Vanille, Zimt, Zitrusnoten und Rosinen und im Abgang klingen Karamell und ein wenig Lakritz nach. Ein maskuliner, körperreicher Wein und dementsprechend trinkt man ihn am besten zu Deftigkeiten der französischen Landhausküche, zu einer Boudin oder zu einem Steak Tartare mit viel gehackten Schalotten, körnigem Senf und einer guten Portion Kapern. Und der letzte Schluck im Glas harmoniert auch noch mit dem Stück dunkler Schokolade zum Dessert! Mehr davon, bitte!

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Merlot
Restzucker in g 0.4
Lage Nein
Alkohol in % 15.0
Säure in g 5.7
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit Sofort lieferbar, nächster Versand 28.12.!
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer DERH022W001

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