Beschreibung
Peth-Wetz 'Unfiltered', der Ausbau in französischen Eichenholzfässern und regelmäßige Batonnage verleihen Fülle und Substanz. Mehrfaches Abstechen zur Klärung des Weines macht die unfiltrierte Füllung möglich. 12 Stunden Maischestandzeit in der Presse zur Aromaextraktion aus den Beeren, gezügelte Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und anschließender 6-monatiger Feinhefelagerung. Der im hellem Gelb mit grünen Reflexen leuchtende Wein zeigt schon im Duft seine ungeheure Vielschichtigkeit. Sein Duft erinnert an Grapefruit, Litschi und wirkt fast ein bisschen brausig. Trotz seiner enormen Tiefe und Kraft wirkt er leichtfüßig und elegant. Im Gaumen gesellen sich Aromen von Weinbergspfirsich und Melone hinzu. Bleibt lange im Nachhall!
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | 4.1 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.0 |
| Säure in g | 9.1 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Nein |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DERH022W008 |
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