2014 Pinot Noir Ilbesheim trocken

von Weingut Siegrist

14,00 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 18,67 €)

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Auszeichnungen
2009: 85 Pkt. Gault Millau

Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF001W006

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  • Erdbeere
    Erdbeere
  • Minze
    Minze
  • Veilchen
    Veilchen

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  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der Ausbau auch dieses Spätburgunders findet ganz nach Siegrist'scher Tradition ausschließlich in Barrique-Fässern statt, was ihm eine filigrane Aromatik von Vanille und eine schöne Röstaromatik verleiht.

In der Nase Aromen von Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen weiß dieser Pinot  mit einer feinen Säurestruktur, dezenter Frucht und angenehmen Tanninen zu überzeugen, ganz nach dem Vorbild der großen burgundischen Pendants. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance zwischen animierendemTrinkfluss und langlebigem Nachhall.

Ein eleganter und unkomplizierter Begleiter zu Fleischgerichten, Pizza oder gut gewürzter Pasta. Aber auch solo macht er eine gute Figur.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder, Pinot Noir
Restzucker in g 0.2
Lage Ilbesheimer Kalmit
Alkohol in % 14.0
Säure in g 5.5
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEPF001W006

Bewertungen

Review by:
Flot flaske, dejlig skrøbelig drue der stortrives i sydtyskland. (Veröffentlicht am 05.08.2014)
Review by:
Ich glaube es liegt an den besonderen Eichenfässern, dass die Barriqueweine von SIegrist einen so besonderen Geschmack haben. Oder vielleicht doch am Terroir? Ich weiß es nicht. Aber es schmeckt einfach unglaublich gut. Bei dem Pinot Kalmit ist jeder Schluck wert, dass man eineZeit lang wartet und den gesamten Nachgeschmack mit auskostet. Ich habe den Wein schon an Bekannte weitergeschenkt und alle waren bisher hellauf begistert. (Veröffentlicht am 12.01.2012)

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