Beschreibung
Einhundertprozentiger Baga, erzeugt aus handgelesenem Traubengut älterer und jüngerer Rebstöcke (20-40 Jahre). Helles Rubinrot im Glas. Ausdrucksvolles Bukett, frisches rotes Obst, Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen fein und mineralisch mit Waldnoten, präsente erdige Tannine. Baga-typisch ist die markante Säure, die wunderbar eingebunden ist und für Leichtigkeit und Frische sorgt. Ausgewogener, mittellanger Abgang. Ein sehr guter Begleiter zu Wild (Rebhuhn, Wildschwein) und im ofen-gebackenem/gegrilltem Kabeljau.
Zusatzinformation
Additional information
Land | Portugal |
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Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Inhalt in l | 0.75 |
Rebsorte | Baga |
Restzucker in g | 1.5 |
Lage | Nein |
Alkohol in % | 11.5 |
Säure in g | 5.3 |
Qualität | DOC |
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BIO-Kontrollstelle | Nein |
Geschmack | trocken |
Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
ECOVIN | Nein |
VDP | Nein |
Artikelnummer | PTBA001W001 |
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