Beschreibung
Eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz. In dem kleinen, nach Süden und Süd-Osten sich öffnenden Talkessel herrscht der Kalkmergel, durchmischt von zahlreichen Kalksteinen. Hier finden sich beste Bedingungen: Wind, Wärme und nächtliche Kühle im richtigen Maß.
Der Saumagen von Rings ist extrem minimalistisch, ganz hell und filigran in der Nase, viel weiße Frucht, Pfirsich, etwas Litschi und salzige Mandeln, dazu noch eine feine Rauchigkeit. Am Gaumen mit festem Kern, beginnt ebenso karg und minimalistisch wie die Nase, mürbe Struktur und auch eine gewisse Härte, wenig Frucht dafür aber viel Salz, bleibt gut hängen und wird hinten raus auch etwas charmanter, dezente Fülle rundet Ihn ab. Vom Kalk geprägter, mineralisch-kühler Riesling.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | 2.9 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Säure in g | 8.3 |
| Qualität | VdP |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF017W018 |
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