Beschreibung
Die Rotwein-Cuvée "Roter Satz" wurde aus Portugieser-Trauben von bis zu 60-jährigen Reben gekeltert, die dann noch mit St. Laurent und Cabernet Sauvignon abgestimmt wurden. Nach der Gärung reifte der Wein 10 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern und großem Holzfass und wurde dann unfiltriert abgefüllt. Eine reiche Aromatik konnte so erhalten werden, die die Nase erfüllt und reife Aromen von Sauerkirsche und dunklen Beeren transportiert. Eine feine, pfeffrige Note unterlegt das Ganze. Im Mund tritt diese Cuvée selbstbewusst auf und gibt ein saftig-weinige Frucht zum Besten, die durch die präsente Säure gestützt wird. Die Tannine erscheinen weich und haben sich mit einer bezaubernden Würze verwoben. Im Finale kommt erneut die schöne Frucht hervor und bleibt lang am Gaumen. Obschon zur Einstiegsklasse gehörend, bietet dieser Rote viel Substanz und bereitet Freude.
Bestens zu Kurzgebratenem, dunklem Fleisch mit fruchtigen Saucen oder Aufläufen.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Blauer Portugieser |
| Restzucker in g | 0.2 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 5 |
|---|---|
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
| Geschmack | trocken |
| ECOVIN | Nein |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEPF017W007 |
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