Beschreibung
Die Tenute Rossetti befindet sich in der italienischen Gemeinde Paduli auf dem Sannio Hügel. Das Weingut wird von der Familie Rossetti geführt. Das in der Region vorherrschende, ideale Mikroklima und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bieten optimale Voraussetzungen für den Weinanbau. Die Vinifikation erfolgt nach einer schonenden Zerkleinerung der Trauben. Der Most mazeriert 1-2 Wochen auf den Schalen, um die Extraktion von Farbstoffen und anderen polyphenolischen Substanzen zu begünstigen. Der Rossetti Chianti trocken kommt mit einem hellen Rubinrot mit granatroten Reflexen ins Glas. In der Nase feine Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Veilchen und würzigen Anklängen. Am Gaumen trocken und frisch, mit gutem Körper und angenehmen Tanninen.
Passt zu den traditionellen Spezialitäten der toskanischen Küche.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Sangiovese, Cuvée Rot, Canaiolo |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | DOCG |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITTS012W003 |
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