2017 Grauburgunder Eichberg GG trocken

von Weingut Salwey

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31,90 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 42,53 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEBD006W016

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  • Apfel
    Apfel
  • Butter
    Butter
  • Mandeln
    Mandeln
  • Melone
    Melone
  • Nuss
    Nuss
  • Pfirsich
    Pfirsich

Schmeckt zu...

  • Fisch
    Fisch
  • Fruchtige Speisen
    Fruchtige Speisen
  • Helles Fleisch
    Helles Fleisch
  • Meeresfrüchte
    Meeresfrüchte
  • Weichkäse
    Weichkäse
 

Beschreibung

Der EICHBERG ist ein erdiger, kantiger Grauburgunder Vertreter, der die Mineralität und Eigenständigkeit des schwarzen Vulkanaschebodens widerspiegelt. Aufgrund der Pressung mit den Stielen erhält er zusätzlich Gerbstoffe und einen sehr langen Nachhall, sowie Reifepotential. Durch die lange Lagerung auf der Hefe und die Abfüllung ohne Filtration, benötigt er etwas Zeit zur Reifung auf der Flasche, um sein volles Aroma zu entwickeln. Im Geschmack zeigt er sich wunderbar fein und immer noch unglaublich frisch. Der Duft des Großen Gewächses erinnert an Pfirsich, Melone und roten Apfel. Ebenso lassen sich Aromen von Butter, Mandel und Nuss herausschmecken. Farblich strahlt der Wein in mittlerem Goldgelb. Das Lagerpotenzial des Weines ist hervorragend.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Pinot Gris, Grauburgunder
Restzucker in g 0.0
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 7.5
Qualität VdP
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DEBD006W016

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