2015 Weißburgunder Henkenberg GG trocken

von Weingut Salwey

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26,00 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 34,67 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEBD006W013

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Beschreibung

Der Weissburgunder Henkenberg GG ist rassig, mit belebender Säurestruktur und Zitruscharakter. Durch die lange Lagerung auf der Hefe (20 Monate) und die Abfüllung ohne Filtration benötigt er etwas Zeit zur Reifung auf der Flasche, um sein volles Aroma zu entwickeln.

Die Lage Henkenberg zieht in sich in einem flachen Rücken am Ortsausgang Oberrotweils Richtung Burkheim entlang. Teile des Henkenbergs befinden sich auch an der Kuppe des Kirchbergs. Der Boden ist geprägt von Vulkanverwitterungsgestein mit Granaten und teilweise mit Löß-Lehm durchzogen, skelettreich und insgesamt sehr vielschichtig.

Genießen  Sie den Weißburgunder Henkenberg GG zu Froschschenkel Provenciale mit Weißbrot oder gegrilltem Wolfsbarsch mit Limetten-Beurre-Blanc und gebackener Polenta.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Weißburgunder, Pinot Blanc, Cuvée Weiß, Chardonnay
Restzucker in g 0.1
Lage Nein
Alkohol in % 12.0
Säure in g 6.6
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEBD006W013

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