2016 Sauvignon Blanc trocken

von Weingut Knipser

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Enthält Sulfite.
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Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF003W050

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    Holunder
  • Pfirsich
    Pfirsich
  • Spargel
    Spargel
  • Stachelbeere
    Stachelbeere

Schmeckt zu...

  • Asiatisch
    Asiatisch
  • Geräucherter Fisch
    Geräucherter Fisch
  • Muscheln
    Muscheln
  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Schwein
    Schwein
  • Weichkäse
    Weichkäse
 

Beschreibung

Einer der beliebtesten Weißweine vom Weingut Knipser ist der Sauvignon Blanc. Sehr süffig, saftig, reif. Umspielt von einem wahren Aromenspektakel das sich intensiv präsentiert: In der Nase fruchtig-kühle Stachelbeere und weiße Johannisbeere, auf der Zunge intensive Johannisbeere gepaart mit saftig-reifem Pfirsich und holder Holunderblüte.

Der Sauvignon Blanc gehört zu den hochwertigen Edelreben und stammt von der Loire. Sie gehört zu den bekanntesten Rebsorten der Welt und weist je nach Anbauregion verschiedene Typizitäten auf. Das Weingut Knipser baut den Most reduktiv im Edelstahl aus. Dadurch wird die jugendliche Frische des Weines betont.
Ein herrlich saftiger Sommerwein und ein wundervoll aromatischer Begleiter zu Spargel, Meeresfrüchten, asiatischen scharfen und würzigen Speisen sowie zu aromatischen Weichkäsesorten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker in g 6.5
Lage Nein
Alkohol in % 11.6
Säure in g 8.3
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEPF003W050

Bewertungen

Review by:
Ein wahrer Bilderbuch Sauvignon Blanc (Veröffentlicht am 24.08.2016)
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Sehr frischer, aromatischer Wein mit vordergründiger Pfirsichnote. Sehr empfehlenswert. (Veröffentlicht am 06.06.2016)
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Super Wein, ein sicherer Treffer, der jeden schmecken sollte (Veröffentlicht am 12.05.2016)
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Guter ,solider und leckerer Wein mit feinem Mineraltönen. Universal "einsetzbar" (Veröffentlicht am 04.05.2016)
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Frisch und fruchtig und ein bisschen trocken, ein toller Wein ! (Veröffentlicht am 07.02.2016)
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Tatsächlich einer der besten Weine aus dem Hause Knipser. Schön ausgewogen: fruchtig aber nicht zu viel Säure. (Veröffentlicht am 22.01.2016)
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sehr positive Resonanz der Gäste (Veröffentlicht am 26.10.2015)
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Sehr guter Wein.
Sehr schnelle Lieferung, alles sehr gut (Veröffentlicht am 24.10.2015)
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Sehr blumiger, vollmundiger Geschmack, aber dennoch herrlich trocken und leicht. Schmeckt einfach köstlich (Veröffentlicht am 23.01.2015)
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schlicht, gut zum Essen,
macht sich nicht zu wichtig (Veröffentlicht am 17.11.2014)
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großartig (Veröffentlicht am 18.08.2014)
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Genauso wie ich Sauvignon blanc liebe. Voll im Mund, ein schönes Bukett, trocken aber doch "fruchtig" (Veröffentlicht am 08.07.2014)
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KNIPSER war Gastwinzer einer Weinverkostung im Weingut Dr. Heger, Ihringen!!!
(Die haben auch fantastische Weine!!!!!) (Veröffentlicht am 06.07.2014)
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Exzellenter sommerwein
(Veröffentlicht am 03.06.2014)
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ein Geschenk eines Kenners war die erste Flasche
jetzt mein Lieblings - Sommerwein (Veröffentlicht am 22.05.2014)
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Super Wein mit tollem Stachelbeeraroma und wenig Säure jedoch keines falls süßlich. Lieblings-Trockener-Wein (Veröffentlicht am 22.05.2014)
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Ein Sauvignon Blanc der weder in die übertrieben-tropische, noch in die sehr grüne-vegetative Richtung geht. Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere, Grapefruit bestimmen die Nase, aber auch ein Hauch grüne Paprika und vegetative Aromen. Der Wein ist sehr gradlinig und klar im Geschmack und hat dabei einen moderaten Alkoholgehalt. Unterstützt wird die Frucht von einer kräftigen Säure, die im Mundgefühl fast an Riesling erinnert. (Veröffentlicht am 07.01.2014)
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Bin begeistert, dass er so rund ist. Wirklich zu empfehlen. (Veröffentlicht am 05.01.2014)
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Diesen Wein habeen wir erstmals im Restaurant zu einem wunderbaren 5-Gänge Menü bestellt und waren sehr angetan von dem frischen, fruchtigen und doch nicht langweiligen Geschmack- dies auch nach der 3. Flasche in unser 4er-Runde. Der Wein selbst ist angenehm zu trinken, nicht sauer, sondern fruchtig und lecker. Passt zu vielen Gerichten, wie bspw. Fische, Pasta oder auch zum süßen Dessert, wie wir festgestellt haben. (Veröffentlicht am 26.11.2013)
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fruchtig, nicht aufdringlich, kann man gut über den Abend hinweg trinken (Veröffentlicht am 28.08.2013)
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Wir haben den Wein bei einem Essen in einem Sternerestaurant serviert bekommen und waren begeistert.
Wer einen leichten, fruchtigen und doch mit einer herben Fruchtnote versehenen Wein trinken möchte, liegt hier genau richtig. Vor dem ersten Schluck den Duft einatmen - herrlich! (Veröffentlicht am 21.07.2013)
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Sehr lecker (Veröffentlicht am 07.07.2013)
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Sehr trockener, gut ausgegorener Wein. (Veröffentlicht am 24.03.2013)

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