2016 'Handverlesen' Spätburgunder trocken

von Weingut Schenk

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19,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 26,53 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEFR012W003

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  • Dunkl. Fleisch
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  • Kalbfleisch
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  • Wildfleisch
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Beschreibung

Der Schenk Spätburgunder "Handverlesen" spannt den Bogen zwischen reifen, mächtigen Tanninen und der Eleganz und Leichtigkeit eines deutschen Pinots. Neben französischen und ungarischen Fässern kommt auch fränkisches Eichenholz bei der 14 monatigen Reifung zum Einsatz. Alles jedoch ältere Fässer – der fruchtige Charakter soll nicht durch zu viel Holz überlagert werden.

Die Grundlage sind jedoch beste Trauben aus den besten Lagen des Weinguts Schenk am Sonnenstuhl. Hier wird extrem viel Handarbeit für perfekte Reife und Ausgewogenheit investiert. Am südlichen Ausläufer des Sonnenstuhl finden sich leichtere Verwehungsböden, die sich schnell erwärmen und rasch abtrocknen. Dadurch reifen die Tannine in der Traube und werden schmeichelhaft samtig. Heraus kommt ein fruchtig-feiner Spätburgunder, der trotz des spürbaren Holzeinsatzes stets elegant bleibt.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Nein
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEFR012W003

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