Beschreibung
Die Trauben für diesen reinsortigen Gewürztraminer wurden in mehreren Kleinparzellen und nach mehreren selektiven Vorlesen am 16.11.2015 von Hand gelesen. Die Böden sind hier sehr stark von Sand, Kies und Terrassenschotter geprägt. Der Gewürztraminer gehört in Deutschland gemeinsam mit Riesling und Silvaner zu den "großen Drei" der vergangenen Jahrhunderte. Der Wein verströmt eine erotisierende Nase von Litschi, Grapefruit, Zitronen, Honigmelone, Rosen, Muskat und Marzipan. Am Gaumen saftig, enorme Fruchtfülle, feinwürzig, finessenreich, enorme Tiefe, wunderbarer Schmelz, tolles Spiel, elegant und ein fast endlos langer Nachhall.
Passt perfekt zu fruchtigem Dessert wie Zwetschgenmousse, aber auch zu einem kräftigen Weichkäse und gereiftem Hartkäse.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.375 |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 8.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Beerenauslese |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | edelsüß |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEPF004W050 |
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