Wein zu Kurzgebratenes, Harmonie zwischen Wein und Fleisch
Ein guter Wein gehört zu einem erlesenen Menü und vollendet das kulinarische Vergnügen. Dabei ist es gar nicht so einfach, den passenden Wein zum Essen zu finden. Zu Kurzgebratenes passt ein fruchtiger intensiver Rotwein, beispielsweise ein Merlot oder auch ein Cabernet Sauvignon. Die im Rotwein enthaltenen sogn. Tannine vertragen sich geschmacklich mit gegrillten oder kurzgebratenen, eiweiß- und fettreichen Speisen besonders gut. Durch den Ausbau im Barrique können auch Weißweine tanninhaltiger und somit auch eine gute Wahl zu Kurzgebratenes sein.
Beliebte Klicks
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2021/2022 Cuvée Noir trocken
Intensive Aromen, facettenreicher Körper, klar strukturiert mit reifen Tanninen. -
2019 „S.....sprung“ Rotwein trocken
8 Monate in Barriques gelagert. Duftet nach Cassis und Paprika. Robust und weich. -
2019 Cabernet Sauvignon Réserve trocken - BIO
von Weingut Karl May
Trockener Karl May Blutsbruder Cuvée Rosé mit Noten von Tabak und Brombeere.22,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 29,33 €) -
Kundenlieblinge 2023: Rotwein (12x)
Entdecken Sie unsere trockenen Rotweine - die beliebtesten Kundenlieblinge aus Europa! -
2017 K King Coal Cabernet Sauvignon & Syrah trocken
von K Vintners
Üppige Aromen roter Beeren, Espresso und braunem Rohrzucker. Vollmundig und reich im Abgang. -
2019 Noà trocken (neuer Jahrgang 2019)
von Cusumano
Konzentrierter, stoffiger Wein, mit Aromen dunkler Früchte und Kräuterwürzigkeit. Imposant! -
2019 Villa Antinori Rosso trocken
von Antinori
Dieser Toskaner setzt stilistische Akzente und zählt zu den berühmtesten Weinen Italiens! -
2021 Cabernet Sauvignon Reserva trocken
von Montes
Kraftvoller Cabernet Sauvignon Reserva, harmonische Waldfrucht-Aromen, sanftes Finale. -
2019 'Twins' trocken
von Montes
Harmonischer Montes Red Blend: Intensives Bouquet, reife Früchte, sanft am Gaumen. -
2018 'Rot Hügel' trocken
Holzwürzig, gemischte rote, saftige Frucht, lebendig und rassig mit zarten Tanninen und gutem Abgang. -
2020 Poggio Civetta Governo all'Uso Toscano trocken
von Tenute Rossetti
Vollreife Beeren und ein Hauch feinste Vanille - ein langlebiger und intensiver Rotweingenuss! -
2019 'Battiferro' Morellino di Scansano trocken
Reife Frucht nach dunklen Beeren, gute Struktur, kräftige Tannine und nachhaltig im Geschmack! -
2020 Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico trocken
von Tenute Rossetti
Trockener Poggio Civetta Chianti Classico aus Tenute Rossetti mit Waldbeer- & Veilchenaroma. -
2022 Petit Rosé trocken
Sommerlicher Petit Rosé vom Weingut Metzger mit Noten von Rhabarber & Kiwi. Ideal zum Grillen! -
2006 'José Manuel Broto' Reserva Especial trocken
von Enate
Voller fruchtiger Körper, reife, solide Tannine mit Kraft, Dichte, Ausdauer und Alterungspotential. -
2015 Château Pontet-Canet Pauillac 5° Cru Classé trocken
Ein kraftvoller, tanninreicher Wein mit Aromen schwarzer Früchte und Eiche durch lange Lagerung. -
2020 Merlot & Cabernet Sauvignon Réserve trocken
von Weingut Thörle
Intensiven Fruchtaromen vom Merlot, gepaart mit toller Würze vom Cabernet Sauvignon.