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Weingut Antinori

Florenz in der Toskana

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Wenn eine Familie seit 26 Generationen Weinbau betreibt, kann man davon ausgehen, dass ein reicher Erfahrungsschatz vorhanden ist und genutzt wird. Nicht davon ausgehen kann man, dass eine derart lange Tradition sich nicht auch Neuerungen und Modernisierungen öffnet, doch im Weigut Antinori ist dies der Fall. Stetig werden Kultivierungs- und Vinifizierungstechniken optimiert und neueste Weinbauerkenntnisse angewandt.
Der Betrieb wird von Marchese Piero Antinori geleitet, der zusammen mit seinen Töchtern die Familientradition weiterführt. Ihr Kern ist der unbedingte Anspruch an die Qualität, mit dem sie die ohne Übertreibung die besten Weinen der Toskana erzeugen. Sie sind allesamt aussagekräftig und imposant und nicht umsonst weltberühmt geworden. Zu erwähnen ist noch, dass in diesem Haus in den 70er Jahren der Chianti revolutioniert wurde, indem auf den damals noch üblichen Weißweinanteil verzichtet und erstmalig Barriques eingesetzt wurden. Der sensationelle Erfolg dieser Weine gab Antinori Recht und eröffnete der Weinwelt neue Genusssphären.

 
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