Die Magie der landwirtschaftlichen Gegend um den Arancio See auf Sizilien findet sich in den Weinen von Cantine Cellaro wieder. Die Weinberge erstrecken sich vom See aus die Hänge hinauf auf 300 bis 600 Meter über dem Meeresspiegel. Die idyllische Landschaft bleibt durch den Einsatz erneuerbarer Energien erhalten. Diese Philosophie ist mit den beiden Windrädern im Logo verankert. Unterstützt wird das Weingut von den erfahrenen Önologen von Farnese. Wein braucht kein Parfum, nur den Duft der Natur.