Ihre Auswahl
Wein zu dunklem Fleisch
mit Kraft und Charakter

Dunkles Fleisch wie vom Rind oder, als Wildfleisch, vom Reh, Hirsch oder Wildschwein, erfordert natürlich einen Wein, der sich durch Kraft und Charakter auszeichnet. Allerdings lässt sich keine pauschale Empfehlung geben, alles hängt von der Zubereitung und natürlich auch von den Zutaten ab. Gerade die Gewürze entfalten oft einen besonders intensiven Einfluss im Gaumen, dem der Genießer mit der Auswahl der passenden Rebsorte unbedingt begegnen muss! Die folgenden Weine eignen sich regelmäßig in Kombination mit dunklem Fleisch.
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2019 Nero d'Avola trocken
von Cusumano
Fleischig. Brillante, intensive Frucht. Sehr einladender Wein.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2017 'Riff' Cabernet & Merlot trocken
von Cantina Riff
Fruchtbetont und würzig mit anhaltender Tiefe. Sehr ausgewogen.0,75 L (1 Liter (l) = 11,53 €) -
2019 Negroamaro Puglia trocken
von Luccarelli
Ein Schnäppchen! Viel Substanz zu kleinem Preis. Weich und delikat.0,75 L (1 Liter (l) = 7,60 €) -
2019 Syrah trocken
von Cusumano
Fleischig, dicht. Attraktive Aromen nach Brombeermarmelade, Minze, Lakritz. Harmonische Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2018 Syrah halbtrocken
von Paladin
Intensives Rubinrot, vollmundig und rund, feines Säurespiel, fruchtig mit weichen Tanninen.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2019 'I Muri' Primitivo Puglia trocken
Voller Körper und reife Frucht bei milden Tanninen.0,75 L (1 Liter (l) = 7,60 €) -
2017 Terre Siciliane 'Benuara' Rosso trocken
von Cusumano
Intensive, facettenreiche Frucht mit dem Duft von Gewürzen. Barrique gereift. Superstoff!0,75 L (1 Liter (l) = 12,80 €) -
2017/2019 Hacienda López de Haro Tempranillo DOCa
von Bodega Classica
Dicht, reich an Frucht und jugendlich mit angenehm süßlichen Tanninen.0,75 L (1 Liter (l) = 9,73 €) -
Le Petit Béret Rouge Intense - Alkoholfrei
von Le Petit Béret
Cassis, Veilchen, Pfeffer, Süßholz und Vanille, dabei eine schöne großzügige Struktur, weiche Tannine.0,75 L (1 Liter (l) = 9,07 €) -
2018 Posizione Nero di Troia halbtrocken
Dunkles Rot, voller Körper - dennoch sanft mit leicht-würzigem Geschmack. Perfekt zu Gebratenem!0,75 L (1 Liter (l) = 9,33 €) -
2018 Fanova Primitivo trocken
Ein tiefes Rubinrot, fruchtiges Bukket und vollmundige Würze machen diesen Wein zu einem Genuss.0,75 L (1 Liter (l) = 17,07 €) -
2017 Silver Series Shiraz trocken
von Tempus Two
Dunkle Gewürze mit reifer Frucht, sanft und einladend fruchtig am Gaumen mit leichter Vanillenote.0,75 L (1 Liter (l) = 10,67 €) -
2018 Montepulciano d' Abruzzo Cipresso trocken
von Cipresso
Dezente Kirscharomen und Gewürznoten, weich und harmonisch, warmherzig durch ausgewogene Tannine.0,75 L (1 Liter (l) = 7,87 €) -
2019 Fabelhaft Tinto trocken
von Niepoort Vinhos
Eine wahrlich fabelhafte Rotwein-Cuvée mit beerigen Aromen und eleganten und weichen Tanninen.0,75 L (1 Liter (l) = 15,47 €) -
2018/2019 Nero d'Avola 'Etichetta Blu' trocken
von Corte dei Mori
Ein Paradewein für Sizilien-Fans. Beerige Aromen, präsentes Tannin. Weich und ausgewogen.0,75 L (1 Liter (l) = 13,60 €)