Ihre Auswahl
Wein zu dunklem Fleisch
mit Kraft und Charakter
Dunkles Fleisch wie vom Rind oder, als Wildfleisch, vom Reh, Hirsch oder Wildschwein, erfordert natürlich einen Wein, der sich durch Kraft und Charakter auszeichnet. Allerdings lässt sich keine pauschale Empfehlung geben, alles hängt von der Zubereitung und natürlich auch von den Zutaten ab. Gerade die Gewürze entfalten oft einen besonders intensiven Einfluss im Gaumen, dem der Genießer mit der Auswahl der passenden Rebsorte unbedingt begegnen muss! Die folgenden Weine eignen sich regelmäßig in Kombination mit dunklem Fleisch.
BeliebtE Klicks zum Thema
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2019 Nero d'Avola trocken
von Cusumano
Fleischig. Brillante, intensive Frucht. Sehr einladender Wein.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2017 'Riff' Cabernet & Merlot trocken
von Cantina Riff
Fruchtbetont und würzig mit anhaltender Tiefe. Sehr ausgewogen.0,75 L (1 Liter (l) = 11,53 €) -
2019 'Tank No. 32' Primitivo - Appassimento trocken
von Camivini
Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz: ein Vorzeige-Appassimento aus der Primitivo Traube.0,75 L (1 Liter (l) = 10,65 €) -
2018 Negroamaro Puglia trocken
von Luccarelli
Ein Schnäppchen! Viel Substanz zu kleinem Preis. Weich und delikat.0,75 L (1 Liter (l) = 7,60 €) -
2019 Riesling 'Johannishof' trocken
von Weingut Knipser
Unverschwurbelt und geradlinig. Ein Allrounder für viele Anlässe.0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €) -
- 3 %
2018 'Don Cosimo' Primitivo Salento trocken
Dieser Primitivo sorgt für ein intensives, mächtiges Trinkerlebnis.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
Riesling EINS-ZWEI-ZERO alkoholfrei
von Weingut Leitz
Erfrischend mineralisch, mit überraschenden Noten von Rhabarber und roten Äpfeln. Bemerkenswert langes und trockenes Finish - ganz ohne Alkohol!0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2012 Monte Ducay Gran Reserva - Pergamino trocken
Im Barrique gereift! Würzige Aromen, elegant und samtig-weich, mit vollem Körper und prägnanter Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 13,20 €) -
2017 Terre Siciliane 'Benuara' Rosso trocken
von Cusumano
Intensive, facettenreiche Frucht mit dem Duft von Gewürzen. Barrique gereift. Superstoff!0,75 L (1 Liter (l) = 12,80 €) -
- 28 %
2017 Côtes du Rhône Villages Valréas trocken
Dichte Frucht und samtig weiche Tannine mit feiner Kräuterwürze.0,75 L (1 Liter (l) = 15,31 €) -
2019 Syrah trocken
von Cusumano
Fleischig, dicht. Attraktive Aromen nach Brombeermarmelade, Minze, Lakritz. Harmonische Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2018 Nero d'Avola 'Etichetta Bianca' trocken
von Corte dei Mori
Die Sonne Siziliens im Glas. Kirschen und ein Hauch Eukalyptus betören den Gaumen.0,75 L (1 Liter (l) = 7,73 €) -
- 10 %
2018 Montepulciano d'Abruzzo trocken
von Tenuta Ulisse
Komplexe und faszinierende Aromatik, dabei am Gaumen nicht zu schwer, mit gut balancierter Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 11,93 €) -
2017 'Angelini' Squinzano trocken
Elegant und reichhaltig. Dunkle Frucht mit balsamischem Nachhall.0,75 L (1 Liter (l) = 9,13 €) -
2017/2018 Posizione Nero di Troia halbtrocken
Dunkles Rot, voller Körper - dennoch sanft mit leicht-würzigem Geschmack. Perfekt zu Gebratenem!0,75 L (1 Liter (l) = 9,33 €)
