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Wein mit Eichen-ARomen

Das Aroma von Eichenholz im Wein zu finden, ist nichts Außergewöhnliches. Gerade bei Barriqueweinen ist dieses Aroma ein Zeichen für hervorragende Qualität. Zu den im Barrique ausgebauten Weinen gehört u.a. der Spätburgunder. Das nur Rotweine ein Eichenaroma aufweisen ist allerdings nicht richtig. Auch verschiedene Weißweine können sehr gut im Barrique ausgebaut werden und weisen danach den typischen Eichengeschmack auf.
 
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