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Wein zu Ente

Passendes zu Gans & Ente

Ähnlich dem Wildfleisch weisen Ente und Gans kulinarische Besonderheiten auf. Zum einen ist ihr Fleisch recht würzig und kräftig, zum anderen werden sie, im Gegensatz etwa zu Schwein oder Huhn, relativ selten gereicht. 
Meist an Feiertagen, im christlichen Kulturkreis vor allem zu Weihnachten, ist der Braten oftmals der Höhepunkt des Menüs und verlangt deshalb auch nach einem entsprechenden Wein als Begleiter. Wir haben passenden Wein für dich auf Lager.
 
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