Ihre Auswahl
Wein zu Fisch
Lachs, Hering, Thunfisch & CO
Bei der Frage, welcher Wein zu welchem Fisch passt, hat jeder Weinliebhaber es sicher schon einmal gehört oder gelesen: Zum Fischgericht wird traditionell ein Weißwein gereicht. Aber auch rote Rebsorten bieten sich in vielen Fällen an, ein Umstand, der wenig bekannt ist und deshalb vielen Genießern entgehen mag. Pauschale Empfehlungen lassen sich bei Wein und Fisch jedoch generell nicht abgeben, die unüberschaubar große Vielfalt an Fisch- und Zubereitungsarten lässt das einfach nicht zu. So sind die beliebtesten Speisefische Lachs, Hering und Thunfisch. Beilagen und Saucen, beim Fisch sehr gern gereicht, haben zudem einen immensen Einfluss auf die passende Weinsorte und müssen bei der Auswahl immer noch zusätzlich berücksichtigt werden. Hier findest du Weine, die regelmäßig gut zu Fisch gehen, mit weiteren Tipps unten.
Beliebte Klicks zum Thema
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2018 Grauburgunder trocken
Feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert!0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2018 Chardonnay 'vom Kalkstein' trocken
Ein zarter und dennoch kraftvoller Chardonnay vom Kalkstein mit sortentypischen Aromen.0,75 L (1 Liter (l) = 11,87 €) -
2018 Riesling 'vom Kalkstein' trocken
Wunderbar leicht und unbeschwert mit feiner Mineralität und zarten floralen Akzenten.0,75 L (1 Liter (l) = 11,87 €) -
2018 Sauvignon Blanc trocken
So macht Sauvignon Blanc Spaß! Exotische & grüne Aromen mit einer knackigen Säure. Verlangt nach dem nächsten Schluck!0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2018 Riesling - Well Done trocken
Ein Paradebeispiel für einen leichten Pfälzer Riesling - viel Apfel, Zitrone und ein perfektes Süße-Säurespiel!0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2016 Riesling Sonnenberg Alte Reben trocken
Tänzelnde Säure, beeindruckende Würze und viel Druck am Gaumen. Ein Riesling, der Sie so schnell nicht wieder los lässt!0,75 L (1 Liter (l) = 18,00 €) -
2015 Riesling Bockenheimer Sonnenberg mild
Seine Leichtigkeit und fruchtige Süße macht diesen edelsüßen Riesling zu etwas ganz Besonderem.0,75 L (1 Liter (l) = 22,00 €) -
2018 Chardonnay trocken
Frische Säure, zarter Schmelz, viel Frucht und angenehme Mineralität!0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2017 Weißer trocken
Vereint von beiden Rebsorten und beiden Ausbauarten das beste! Ein vielschichtiger Weißwein mit zartem Schmelz und frischer Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 12,80 €) -
2018 Rivaner 1L trocken
Ein Rivaner zum Spaß haben! Milde Säure & angenehme Restsüße machen diesen Rivaner zum unkomplizierten Genuss.1,00 L (1 Liter (l) = 5,50 €) -
2013 Riesling Sonnenberg Réserve trocken
Kraftvoller Riesling mit komplexen, aber klar strukturierten Fruchtaromen und tänzelnder Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 23,33 €) -
2017 Riesling Sonnenberg trocken
Straffe Säure, glasklare Mineralität und angenehmer Schmelz. Ein Riesling mit deutlich erkennbarer Herkunft!0,75 L (1 Liter (l) = 12,53 €) -
2016/2017 Sauvignon Blanc Halbstück trocken
Weg von der Primärfrucht hin zu Tiefe und Eleganz!1,00 L (1 Liter (l) = 17,50 €) -
2016 Weißburgunder Schlossberg trocken
Bringt alles mit, was man von einem Weißburgunder erwartet! Reife Fruchtaromen und eine leicht nussige Komponente ergeben eine ideale Partnerschaft.0,75 L (1 Liter (l) = 18,00 €) -
2014 Riesling Sonnenberg Halbstück trocken
Ausgebaut in bester pfälzer Eiche, knochentrocken und mit einer knackigen Säure versehen - vielschichtig und komplex!0,75 L (1 Liter (l) = 23,33 €)
