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Wein aus Franken

Mitten im Herzen Deutschlands liegt die Weinregion Franken. Dort wachsen die unverwechselbaren Frankenweine, von denen schon Goethe schwärmte, der sich seinen Lieblingswein aus Franken sogar bis nach Italien nachschicken ließ: "Sende mir noch einige Würzburger, denn kein anderer Wein will mir schmecken!" Heutzutage finden sich auf der ganzen Welt die Freunde des Frankenweins, denn sie alle lieben die spritzigen Weißweine aus Silvaner und Müller-Thurgau, für die Franken berühmt ist – natürlich in den typischen Bocksbeutel-Flaschen. Durch das etwas rauhere Klima in Franken bekommen diese schnellreifenden Rebsorten allerdings einen Ausdruck, wie er in anderen Regionen kaum zu finden ist.

Traditionell bauen die Winzer in Franken den Frankenwein überwiegend in trockener oder halbtrockener Geschmacksrichtung aus – "fränkisch-trocken" ist ein geflügeltes Wort unter Weinkennern. Der Wein aus Franken ist immer ein unverwechselbarer Genuss, den Kurt Tucholksy einmal sehr treffend als "tief und rein wie einen Glockenton" beschrieb.
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