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Wein zu gegrilltem fisch
Thunfisch, Dorade & CO
Die Auswahl eines Weines zu gegrilltem Fisch hängt oft von den Saucen ab. Grundsätzlich gilt: Ist bei der Sauce Weißwein im Spiel, sollte ein Weißwein gereicht werden – ist die Sauce rot, sollte Rotwein ausgeschenkt werden. Rotwein ist gerade bei gegrilltem Fisch eine sehr gute Kombination. Eine gegrillte Dorade ergänzt sich hervorragend mit einem leichten, fruchtigen Rotwein. Gelungen ist die Kombination von Rotwein und Thunfisch. Hier harmoniert ein frischer und fruchtiger Spätburgunder mit dem geschmacksintensiven Thunfisch. Zu einer gegrillten Forelle passt eher ein Weißburgunder. Gegrilltes Lachsfilet harmoniert mit einem leichten Chardonnay.
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2018 Rosé de Rosé – Coteaux du Languedoc trocken
von La Grange
Hervorragende Qualität gepaart mit „savoir-vivre“ – der Kunst, das Leben zu genießen.0,75 L (1 Liter (l) = 11,93 €) -
2018 Grauburgunder trocken
von Weingut Studier
Frisch, mit klarer Frucht, gekühlt vergoren. Typischer Pfälzer Grauburgunder mit moderater Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 11,33 €) -
2016/2017 Riesling Schiefersteil trocken
Frisch-zitronige Nase, am Gaumen reife, rosinige Frucht. Deutlich mineralischer Charakter.0,75 L (1 Liter (l) = 17,07 €) -
2017/2018 Philipps Rosé trocken
Zum Grillen ein idealer Essensbegleiter.0,75 L (1 Liter (l) = 10,67 €) -
2016/2017 Deidesheimer Riesling trocken (Restmenge)
Reinheit, Jugendlichkeit und Natürlichkeit sind die Attribute dieses Weines.0,75 L (1 Liter (l) = 15,87 €) -
2018 Petit Rosé trocken
Rinnt wunderbar leicht die Kehle hinunter. Der perfekte Sommerwein, feinfruchtig und frisch.0,75 L (1 Liter (l) = 11,33 €) -
2018 Grauburgunder trocken
Verführerischer Wein mit kräftiger Aromatik nach reifen Quitten, gehaltvoll und dicht.0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2017 'Solea' Nero d'Avola trocken
von Cantine Cellaro
Kleiner sizilianischer Prinz. Kräftig, würzig und fruchtig. Und dennoch nicht zu schwer.0,75 L (1 Liter (l) = 7,33 €) -
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2018 Sauvignon Blanc trocken
von Weingut Knewitz
Ein freudig-frischer Erfrischer, randvoll mit good vibrations.0,75 L (1 Liter (l) = 13,33 €) -
2018 Grauburgunder trocken 1L
Kesselring Grauburgunder 2015 trocken 1L1,00 L (1 Liter (l) = 7,90 €) -
2017 'Solea' Merlot trocken
von Cantine Cellaro
Kleiner sizilianischer Prinz. Kräftig, würzig und fruchtig. Und dennoch nicht zu schwer.0,75 L (1 Liter (l) = 7,33 €) -
2016/2018 Riesling trocken 1L
Ein fruchtig-frischer Schorlewein, der zu vielen Anlässen passt.0,75 L (1 Liter (l) = 8,67 €) -
2018 'Lichtblick' Rosé trocken
von Weingut Christian Bamberger
Frisch und saftig, mit intensiver Frucht und animierendem Spiel - genau das Richtige für das nächste Barbecue mit Freunden!0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2017 Grauburgunder Vitus Barrique trocken
Kräftig, mit ausgewogenen Holz- und Fruchtaromen.0,75 L (1 Liter (l) = 18,13 €) -
2017/2018 Riesling feinherb
Die elegante Restsüße harmoniert perfekt mit der fruchtigen Aromatik von Aprikose und Apfel.0,75 L (1 Liter (l) = 15,33 €)
