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Wein zu gegrilltem fisch
Thunfisch, Dorade & CO
Die Auswahl eines Weines zu gegrilltem Fisch hängt oft von den Saucen ab. Grundsätzlich gilt: Ist bei der Sauce Weißwein im Spiel, sollte ein Weißwein gereicht werden – ist die Sauce rot, sollte Rotwein ausgeschenkt werden. Rotwein ist gerade bei gegrilltem Fisch eine sehr gute Kombination. Eine gegrillte Dorade ergänzt sich hervorragend mit einem leichten, fruchtigen Rotwein. Gelungen ist die Kombination von Rotwein und Thunfisch. Hier harmoniert ein frischer und fruchtiger Spätburgunder mit dem geschmacksintensiven Thunfisch. Zu einer gegrillten Forelle passt eher ein Weißburgunder. Gegrilltes Lachsfilet harmoniert mit einem leichten Chardonnay.
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2017 Terre Siciliane 'Benuara' Rosso trocken
von Cusumano
Intensive, facettenreiche Frucht mit dem Duft von Gewürzen. Barrique gereift. Superstoff!0,75 L (1 Liter (l) = 12,80 €) -
2018 Paladin Drago Rosso trocken
von Paladin
Samtig-weich und vollmundig am Gaumen unterstützt von würzigen Noten.0,75 L (1 Liter (l) = 11,07 €) -
2019 Grauburgunder trocken
Verführerischer Wein mit kräftiger Aromatik nach reifen Quitten, gehaltvoll und dicht.0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2019 'Mr. White' Weißwein trocken
Fein, cremig und leicht, und doch mit lebendiger Frische - Mr. White ist ein vielseitiger Begleiter!0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2019 Lesegut Rosado trocken
Der perfekte Begleiter zur Grillsaison. Fruchtbetonte Frische mit Himbeeraromatik.0,75 L (1 Liter (l) = 8,93 €) -
2019 Fabelhaft Rosé trocken
von Niepoort Vinhos
Rote Früchte und ein bezaubernder Duft weißer Blüten. Charmanter Rosé für lustvollen Genuss.0,75 L (1 Liter (l) = 12,93 €) -
2019 Corte Pitora Pinot Grigio trocken
Im Bukett Duft von Limetten und Quitten. Feinherb im Geschmack. Super zu Vorspeisen und Salaten!0,75 L (1 Liter (l) = 8,53 €) -
2019 Seleção do Año Rosé trocken
Gut strukturiert, fruchtig-frisch, vollmundig am Gaumen, lebendige Säure, markant im Abgang.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2019 Corte Pitora Bardolino Chiaretto trocken
Zartes - an Grapefruit erinnerndes - Rosa, mit einem fruchtig-feinherben Geschmack. Toll zu Vorspeisen!0,75 L (1 Liter (l) = 6,80 €) -
2017 Posizione Verdeca trocken
Rebsortenrein, klare gelb-grüne Farbe, fruchtige Aromen und aromatische Noten.Toll zur medit. Küche!0,75 L (1 Liter (l) = 9,13 €) -
2017 Rótulo Branco trocken
von Quinta da Lomba
Ein vollmundiges Zusammenspiel von fruchtigen, floralen und kräutrigen Noten mit gutem Trinkfluss.0,75 L (1 Liter (l) = 13,33 €) -
2018 Fonte da Serrana Tinto trocken
Leuchtendes Rot, aromatisch mit floralen Noten und Gewürzen, gut strukuriert, elegant und frisch.0,75 L (1 Liter (l) = 7,20 €) -
2019 Sauvignon Blanc trocken
Wunderschöne und komplexe Sauvignon-Aromatik mit tiefer Mineralität und feiner Würze.0,75 L (1 Liter (l) = 15,33 €) -
2019 Merlot Rosé trocken
Pfiffige Aromen von Rhabarber, Kiwi und Stachelbeere gepaart mit leicht pfeffriger Art am Gaumen. Der ideale Sommerwein!0,75 L (1 Liter (l) = 9,60 €) -
2019 Sauvignon Blanc trocken
von Abfüller Bassermann-Jordan
Holunderblüte, Cassis, Pfeffer und grasigen Noten. Fruchtopulenter, rassiger Sauvignon Blanc.0,75 L (1.0 Liter (l) = 15,33 €)
