Der Gewürztraminer, mancher sagt auch Roter Traminer oder Clevner, ist eine alte deutsche Rebsorte mit leicht rötlichen Beeren, die hohe Ansprüche an Lage und Boden stellt. Erfahrene Winzer machen aus der Rebsorte hochfeine Weine. Gewürztraminer ist ein Klassiker und macht seit Jahrzehnten ca. 1% der Rebfläche in Deutschland aus, nicht mehr und nicht weniger. Weinfreunde die Gewürztraminer kaufen, werden beim Trinken oft an Rosenblüten und Litschi erinnert. Dazu ist dieser Wein aromatisch und hat einen herben, würzigen Fruchtgeschmack. So geht Gewürztraminer beispielsweise hervorragend zu Wildpastete, Geflügel mit deftigen Soßen, aber auch zu Schnecken und Ragouts. In süßer Form wird der Gewürztraminer oft solo oder zu Desserts genossen.