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Wein zu leichten Suppen, Wechselspiel der Raffinessen
Genauso alt wie überholt ist das Vorurteil, dass Wein und Suppe nicht zusammenpassen. Hier spielt die Zubereitung eine große Rolle. Zu einer Rahmsuppe passt zum Beispiel häufig ein Chardonnay oder ein Grauburgunder. Eine asiatisch gewürzte Suppe verlangt nach einem Gewürztraminer. Ein Rosewein kann zu leichten Suppen hervorragend harmonieren. Bei einer Minestrone beispielsweise, die mit Weißwein zubereitet wird, ist die Weinwahl unkompliziert. Ein leichter Rotwein, ein Rose oder ein Weißwein wie etwa ein Cabernet Sauvignon sind hier eine gute Wahl.
Beliebte Klicks
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2021/2022 Riesling 'Unplugged' trocken
von Weingut Tesch
Ehrlich, geradeaus und handgemacht. Markant und supertrocken. Ein wunderbar trockener Wein. -
2020 Piesporter Riesling trocken
Die Schiefermineralität hält diesen trockenen Riesling frisch und wirkt belebend. Ein idealer Einstiegswein! -
2022 Riesling trocken
von Weingut Bischel
Leichter und finessenreicher Riesling mit Aromen von Pfirsich und frischen Limetten. -
2022 Riesling 'Blauschiefer' trocken
Feine Aromen, animierend, mit kraftvoller Struktur, guter Balance und moseltypischer Säure. -
2022/2023 Escherndorfer Müller-Thurgau trocken
Strukturreicher Fürstenberg Müller-Thurgau, Aromen von Sternfrucht & Zitrus, ideal zu Spargel. -
2022 Millesimato Prosecco Spumante Brut
von Gino Brisotto
Äpfeln, Birnen, Aprikosen. Zart und lebhaft mit filegranem Schmelz. Moussiert besonders fein. -
Amico Filò Vino Bianco Frizzante trocken
von Paladin
Ein klassischer Aperitif! Appetitanregender Frizzante mit einem Bukett von Apfel- und Zitrusaromen. -
Cielo 9° Bianco (ab Mitte Dezember lieferbar)
von Cielo e Terra
Intensives und raffiniertes fruchtiges Bouquet, am Gaumen ein eleganter Körper mit sanfter Perlage. -
2022 Riesling 'T' trocken
von Weingut Tesch
Ein schön trocken ausgebauter Riesling mit einer saftigen Frische und Frucht - typisch TESCH Riesling. -
2020 Riesling Kreuzwingert GG trocken
Saftige Frucht am Gaumen mit würzigen Kräutern und salziger Mineralität - ein wahrer Genuss! -
2020 Pechstein Riesling GG trocken - BIO
Markanter Pechstein Riesling GG: trocken, mineralisch, perfekt zu Hartkäse und Edelfisch.52,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 69,33 €) -
2018 Riesling Alte Reben trocken
Tänzelnde Säure, beeindruckende Würze und viel Druck am Gaumen. Ein Riesling, der begeistert. -
2022/2023 Müller-Thurgau trocken
Ein sehr schöner Weißwein mit duftigen, fruchtigen Aromen von Apfel, Limette und feiner Birne. -
2022 Riesling Goldtröpfchen Auslese edelsüß
Tolles Zusammenspiel von Fruchtsüße und Mineralik mit ausbalancierter Säurestruktur. -
2022 Corte Pitora Bardolino Chiaretto trocken
Zartes - an Grapefruit erinnerndes - Rosa, mit einem fruchtig-feinherben Geschmack. Toll zu Vorspeisen! -
Riesling Sekt brut - BIO
Feine Fruchtaromen und typische Charaktereigenschaften eines Rieslings! Ein Klassiker!17,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 23,33 €) -
2020 Sauvignon Blanc Felswand unfiltriert trocken
von Winzerhof Stahl
Kraftvoll, mit zartem Holz, angenehm salzig und feiner Textur, komplexer Trinkgenuss! -
Prosecco Frizzante 'Poesia'
von Gino Brisotto
Leicht und fein mit gefälliger Zitrone. Im Glas und am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Perlage.