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Wein zu hellem Fleisch
Pute, Schwein, Fisch, Kalb & CO
Bei der Frage, welcher Wein zu hellem Fleisch passt, gibt es eine alte Weisheit, die dem Nicht-Weinkenner immer weiterhilft: Zu hellem Fleisch sollte man Weißwein nehmen. Diese alte Regel hat auch in den meisten Fällen noch ihre Gültigkeit und hilft dem gelegentlichen Weintrinker dabei, keinen allzu großen geschmacklichen Faux-pas zu begehen, zumal wenn es darum geht, Gäste zu bewirten. Wenn du unten weiter liest, kannst du allerdings etwas mehr zum Thema Wein zu helles Fleisch erfahren. Im folgenden finden sich Weine, die regelmäßig gut zu hellem Fleisch gehen. Falls du schon weißt welches Fleisch du zubereiten willst, empfehlen wir auch die speziellen Seiten zu Gefügel, Schwein usw. (s.u.).
Beliebte Klicks zum Thema
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2017 Riesling Himmelreich trocken
von Weingut Klumpp
Konzentrierte exotische Frucht, dezente Mineralität und ein cremiger Schmelz unterstützen die herausragende Stilistik dieses Rieslings.0,75 L (1 Liter (l) = 22,67 €) -
2016 Spätburgunder trocken
von Weingut Klumpp
Ein harmonischer Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur und intensiver Frucht.0,75 L (1 Liter (l) = 15,33 €) -
2017 'Blanc' Weiß trocken
von Weingut Klumpp
Frischer und knackiger Weißwein der sommerlich zu leichten Speisen passt.0,75 L (1 Liter (l) = 10,67 €) -
2017 Chardonnay S trocken
Zarter Schmelz und kräftiger Körper. Kann es leicht mit den französischen Burgundern aufnehmen!0,75 L (1.0 Liter (l) = 26,00 €) -
2017 Weißburgunder Kirchberg trocken
von Weingut Klumpp
Feine, komplexe Frucht nach gelbem Steinobst und weißen Blüten. Harmonische Struktur und saftige, mineralische Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 22,67 €) -
Neu
2018 Riesling trocken
Brillante Frucht, geradlinig und harmonisch. Ein Gutswein der besseren Art.0,75 L (1 Liter (l) = 11,20 €) -
2017 "Auf der Mauer" Riesling trocken
Wein gewordene Philosophie. Spontanvergoren im Holzfass. Üppig, komplex, weich und harmonisch.0,75 L (1.0 Liter (l) = 25,33 €) -
2017 Grauer Burgunder S trocken
Ein reichhaltiger Grauburgunder und zugleich schön knackig! Zum Genießen und Erfrischen.0,75 L (1.0 Liter (l) = 26,00 €) -
2016 Spätburgunder trocken
Ausgebaut im großen Holzfass. Elegant und zugänglich.0,75 L (1.0 Liter (l) = 14,93 €) -
2017 Riesling Ungeheuer GG trocken
Großartiges Großes Gewächs, mit Opulenz und viel Kraft. Äußerst delikat und vornehm.0,75 L (1.0 Liter (l) = 45,33 €) -
2017 Chardonnay Kirchberg trocken
von Weingut Klumpp
Kräftiger Körper und reifes, exotisches Bukett gepaart mit einer feinwürzigen Holznote und filigraner Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 28,00 €) -
2017 Riesling Jesuitengarten GG trocken
Lagen geprägt, tiefgründig und langanhaltend. Ein Wein mit großem Potential!0,75 L (1.0 Liter (l) = 52,00 €) -
2016 Silvaner Julius-Echter-Berg GG trocken
Druckvoll und stoffig am Gaumen, komplex und enorm herkunftsgeprägt. Mit langanhaltendem Nachhall.0,75 L (1 Liter (l) = 40,00 €) -
Neu
2018 'Pionier' Riesling trocken
Kräftige Mineralität, Eleganz und Feingliedrigkeit mit betörender Frucht.0,75 L (1.0 Liter (l) = 14,00 €) -
2017 Riesling Forster Ungeheuer 'Ziegler' 1. Lage trocken
Delikater, spontanvergorener Wein mit Spiel und Finesse.0,75 L (1.0 Liter (l) = 25,33 €)
