Ihre Auswahl
Wein zu Kalbfleisch
Gute Weißweine zum milden Fleisch
Da das Bindegewebe der Kälber, da sie noch nicht ausgewachsen sind, weich ist, schmeckt das Kalbfleisch sehr mild und ist besonders zart und daher wird als Wein zu Kalbfleisch zumeist ein Weißwein empfohlen. Aber da Kalbfleisch in den seltensten Fällen alleine auf den Teller kommt, bestimmen hier die Saucen und die Beilagen, welcher Wein zu Kalbsfleisch am besten passt. Folgende Weine gehen regelmäßig gut zu Kalbfleisch, weitere Tipps unten.
BeliebtE Klicks zum Thema
-
2015 'Hero' Rot - Christmas Edition trocken (Restmenge)
von Weingut Wageck
Ein kleiner Held – ganz groß! Traumhafte Cuvée aus blauem Portugieser und Dornfelder.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2020 Cuvée 'Tagtraum' halbtrocken
Schmeichelnd und fruchtig zum Tagträumen anregend.0,75 L (1 Liter (l) = 9,33 €) -
2019 Merlot trocken
von Cusumano
Elegant, weich mit einladenden Aromen von dunklen Beeren. Feine, fruchtige Art.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2019 Grauburgunder 'Oktav' trocken
von Weinhaus Heger
Hochwertiger trinkfreudiger Grauburgunder mit kristallklarer Frucht.0,75 L (1 Liter (l) = 14,53 €) -
2019 Weißer Burgunder trocken - BIO
von Weingut Wittmann
Würzig, feinsaftig und mit elegantem Körper. Macht richtig Spaß!0,75 L (1 Liter (l) = 16,27 €) -
2019 'Tank No. 11' Syrah - Appassimento trocken
von Camivini
Einladender Syrah Appassimento mit kraftvoller Struktur und seidigem Tannin.0,75 L (1 Liter (l) = 10,65 €) -
2019 Lance Terre Siciliane Inzolia trocken
von Cantine Paolini
Grüner Apfel, Birnen und Grapefruit, mit weichem Körper und einer erfrischenden, animierenden Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 9,07 €) -
2019 Chianti 'Renzo M.'G trocken
von Renzo Masi
Zugänglich, trinkfreudig und rund, saftige Kirschen mit Veilchen, leicht ätherische Noten.0,75 L (1 Liter (l) = 10,27 €) -
2019/2020 Rosado trocken
von Enate
Zarte Aromen nach roten Früchten - ein herrlicher und saftiger Rosado - in saftigem Kirschton!0,75 L (1 Liter (l) = 14,53 €) -
2019 Rosso di Toscana trocken
von Renzo Masi
Trocken, weinig, einladend, intensiv.0,75 L (1 Liter (l) = 7,87 €) -
2020 Merlot Blanc de Noir trocken
von Weingut Christian Bamberger
Saftige Fülle, feiner Schmelz und zarte Würznoten gepaart mit mineralischer Frische.0,75 L (1 Liter (l) = 11,33 €) -
2018 Pinot Noir Steinwiege trocken
Animierende Säure und seidigen Tanninen, abgerundet mit vollem Fruchtkörper, rassiger Pinot-Würze und schöner Länge.0,75 L (1 Liter (l) = 19,33 €) -
2018 Terre Avare Primitivo di Manduria trocken
von Terre Avare
Kirsche, Pflaume und Granatapfel, dazu dezentes Holz und Tabak. Fülle und Tiefe mit langem Finale.0,75 L (1 Liter (l) = 13,07 €) -
2018 Agramont Tempranillo Roble trocken
Kurz im Barrique gereift! Vollmundig, dezent mit sanften Tanninen. Perfekt zu Gegrilltem!0,75 L (1 Liter (l) = 7,47 €) -
2018 Chardonnay & Viura - Dominio de Fontana trocken
von Fontana
Vielschichtige Weißwein-Cuvée. Ein Bukett von Früchten mit floralen Noten und frischem Säurespiel.0,75 L (1 Liter (l) = 8,80 €)
