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Wein zu Krustentieren, Krustentiere und Wein - ein perfektes Paar
Daran gibt es keinen Zweifel, dass Wein zu Krustentieren die beste Wahl ist. Aber dennoch fällt die Wahl zwischen Rot- oder Weißwein oft schwer. Das man zu einem Hummer Champagner trinken sollte, was auch für Austern zutrifft, weiß sicherlich seit dem Ende der Belle Epoque jeder. Aber viele wissen nicht, dass mit einem Riesling Sekt der gleiche kulinarische Höhepunkt erreicht werden kann. Der Riesling Sekt hat eine prickelnde Säure und dieser Geschmack harmoniert zu dem salzigen Geschmack der Austern. Das Zusammenspiel zwischen Austern und Sekt bereiten ein kulinarisch-sinnliches Erlebnis. Je mehr man über Wein und Speisen erfährt, umso besser versteht man wie beides miteinander harmoniert.
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2022 Grauburgunder trocken
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Kraftvoller Dönnhoff Riesling Tonschiefer aus Deutschland, geprägt von Pfirsich- und Ananasnoten. -
2022 Riesling Höllenpfad im Mühlenberg GG trocken
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2022 'Stückfass' Weissburgunder & Chardonnay trocken
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2021 Riesling Höllenpfad im Mühlenberg GG trocken
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Eleganter trockener Riesling mit geschmacklicher Tiefe und ausgeprägten, feinwürzigen Aromen. -
2022 'Gorgorito' Verdejo trocken
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2022 Riesling Felsenberg 'Felsentürmchen' GG trocken
von Weingut Dönnhoff
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Deutsche Rosé-Lieblinge (12x)
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Trockene Weißburgunder-Lieblinge (12x)
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Kundenlieblinge 2023: Weiß & Rosé (9+3)
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Trockene Grauburgunder-Lieblinge (12x)
Probierpaket: Deutschlands Coolste Weine Nominees mit Grauburgunder aus Pfalz und Rheinhessen! Frisch, trocken und süffig. Jetzt probieren! -
2022 Riesling Felsenberg GG trocken
Feiner, komplexer Hochgenuss! Dichte Mineralität, tänzerische Frucht, animierend und befreiend. -
2021 Riesling 'Schiefer' trocken
Frische Zitrusfrüchten und Wildkräuter mit angenehmer Säure und lang anhaltendem, mineralischen Nachhall! -
2021 Im Pittersberg Riesling GG trocken
Präziser Riesling mit Wildkräuter- und Orangenblütenduft, ideal zu Meeresfrüchten. -
2021 Riesling Münsterer Kapellenberg 1. Lage trocken
Ein stoffiger Wein mit Aromen von Pfirsich und Orangen, gleichzeitig aber feinste Präzision! -
2020 Binger Riesling trocken -ausgetrunken -
Trockener Weißwein, Weingut Kruger-Rumpf, aromatisch, tropisch, ideal zu kräftigem Fisch. -
2020 Riesling trocken 1L
Leicht und klar. Schön trocken mit nachhaltiger Mineralität. Feiner Alltagswein!