Wein zu Kurzgebratenes

Harmonie zwischen Wein und Fleisch

Ein guter Wein gehört zu einem erlesenen Menü und vollendet das kulinarische Vergnügen. Dabei ist es gar nicht so einfach, den passenden Wein zum Essen zu finden. Zu Kurzgebratenes passt ein fruchtiger intensiver Rotwein, beispielsweise ein Merlot oder auch ein Cabernet Sauvignon. Die im Rotwein enthaltenen sogn. Tannine vertragen sich geschmacklich mit gegrillten oder kurzgebratenen, eiweiß- und fettreichen Speisen besonders gut. Durch den Ausbau im Barrique können auch Weißweine tanninhaltiger und somit auch eine gute Wahl zu Kurzgebratenes sein.

Beliebte Klicks zum Thema

Pfalz

2018 Spätburgunder Zellertal trocken

von Weingut Schwedhelm

Glänzt mit einer sehr klaren, mineralischen Stilistik. In der Nase dezente Frucht mit einer feinen Holznote. Ordentliche Spannung und Länge zum kleinen Preis.

9,95 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 13,27 €)
Murcia

2016 'Romeo Roble' Monastrell trocken

von Bodegas Alceño

Murcia-Fruchtpower mit eher kühlem Alkohol und einer Spur Graphit. Schön eingebautes Holz. Animierend frisch!

8,90 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 11,87 €)
Neu

Pfalz

2019 Grand Hog Rosé trocken

von Weingut Uli Metzger

Kein typischer leichter Sommerwein, sondern auch ein Rosé für die kühleren Tage. Ein echter Charakterkopf!

16,50 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 22,00 €)
Pfalz

2019 Sauvignon Blanc trocken

von Weingut Oliver Zeter

Wunderschöne und komplexe Sauvignon-Aromatik mit tiefer Mineralität und feiner Würze.

11,50 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 15,33 €)
Niederösterreich

2018 Mit Leichtigkeit Rot Qualitätswein trocken

von Weingut Preisinger

Rote Beeren und Kische, leicht und sanft, angenehmer Trinkfluss, weicher, geschmeidiger Abgang.

8,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 10,67 €)
Vinho Verde

2019 Vinho Verde Escudo Real halbtrocken

von Quinta da Lixa

Zitrusfrucht, saftige Birnen, ein Hauch Melone und weiße Blüten. Erfrischend und spritzig.

5,30 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 7,07 €)
Alentejo

2019 Seleção do Año Rosé trocken

von Monte da Ravasqueira

Gut strukturiert, fruchtig-frisch, vollmundig am Gaumen, lebendige Säure, markant im Abgang.

7,90 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €)
Sizilien

2016 'Sàgana' Rosso trocken

von Cusumano

Dichter, konzentrierter Wein mit facettenreichen dunklen Beerenaromen und schokoladigem Schmelz. Holzgelagert.

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1 Kundenmeinung(en)

19,90 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 26,53 €)
Sizilien

2016 Noà trocken

von Cusumano

Konzentrierter, stoffiger Wein, mit Aromen dunkler Früchte und Kräuterwürzigkeit. Imposant!

25,90 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 34,53 €)
Venetien

Sior Gildo Moscato Dolce Spumante süß

von Vineyards v8

Aromatisch und vollmundig, mit angenehmer Süße, besonders leicht durch geringen Alkokholgehalt.

10,00 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 13,33 €)
Rhône

2019 Les Cépages Viognier VdF trocken

von Vignobles Michel Gassier

Aprikose und Mandarine, vollmundig, weich, trocken mit anregender Säure, langer fruchtiger Abgang.

9,45 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 12,60 €)
Friaul

2019 Millesimato Prosecco Spumante Brut - Gold brut

von Gino Brisotto

Äpfeln, Birnen, Aprikosen. Zart und lebhaft mit filegranem Schmelz. Moussiert besonders fein.

13,40 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 17,87 €)
Canterbury-Waipara

2019 Waipara Hills Sauvignon Blanc trocken

von Waipara Hills Winery

Pfirsich, Kräuter, Zitrusfrucht und mineralische Töne, erfrischende Säure, trockener Abgang.

13,50 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 18,00 €)
Vinho Verde

2019 Alvarinho Pouco Comum VR trocken

von Quinta da Lixa

Birne, Ananas, Melone und Stachelbeere, süffig-schmelzig, Nachhall voll Frucht und lebhafter Säure.

9,80 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 13,07 €)
Navarra

2019 Piedemonte Gamma Blanco trocken

von Piedemonte

Floral, würzige, warme Frucht, schöne Balance, gefällig.

6,50 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten

0,75 L (1 Liter (l) = 8,67 €)